Вино Pinot Noir

Вино рекомендуется подавать в паре с паштетами, уткой и козьими сырами.

Аромат вина представлен гармоничным переплетением ягодных оттенков, среди которых особенно ярко выделяются ноты калины, брусники и клюквы. Вино демонстрирует мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-ягодными акцентами, мелкозернистыми танинами и сдержанным послевкусием.

Красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на плато Каратау в Севастополе. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания красных вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино на протяжении одного года в стальных емкостях. Вино производит директор ассоциации виноделов "Севастополь", негоциант Андрюс Юцис, переехавший из Москвы в Крым. Изготовление вина проводится на мощностях компании "Wein und Wasser".

Авторский винодельческий проект президента Ассоциации виноделов «Севастополь» Андрюса Юциса. В 2019 году собрал первый урожай из Муската и Пино Нуара и на арендуемых ёмкостях (Усадьба Перовских) произвел 6000 бутылок. В 2020 году заложил уже в собственных емкостях 12000 бутылок.

Классика