Особенности
Вино отлично подойдет к рыбе в сливочном соусе, белому мясу, сырам
Дегустационные характеристики
Вино насыщенно золотистого цвета.В аромате ноты орехов,белых цветов, свежих фруктов. Вкус вина свежий, мощный, мускулистый.
История вина
Производство вина основано на старинных традициях. В основе которых уважение к терруару и подержании его в равновесии с природой. Например ,для возделывания почвы используют лошадей, а в междурядьях сеют траву. Ферментация проходит в дубовых бочках. Выдержка вина на осадке длится один год
О производителе
Первые виноградари семьи Дайс поселились в Эльзасе в городке Бергхейм в 1744 году. После Второй мировой войны, в 1947 году, Марсель Дайс основал винодельню "Домен Марсель Дайс". Его внук — Жан-Мишель — для того, чтобы достойно продолжить дело деда, окончил школу виноделия и вот уже 25 лет управляет родовым имением. За это время он был признан одним из самых известных производителей белого вина в мире. Хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, расположенных в 9 коммунах.
Стиль вина
Новое поколение