Вино Pequenos Rebentos Alvarinho

Его виноделие требует минимального вмешательства, он ферментирует с использованием натуральных дрожжей, и, как и многие производители, он считает, что если фрукты будут достаточно хорошими, он будет производить качественные вина с балансом, отражающим его терруар. Кажется, это работает - его вина отчетливо свежие и яркие, с яркими и ясными типичными сортовыми ароматами.

Сочное и яркое вино с игривым ароматом цедры лимоны и лайма, свежим трав, зеленого яблока и абрикоса. Звонкое во вкусе, послевкусие непродолжительное.

Виноградные лозы высажены на гранитных почвах на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Сбор урожая вручную и удаление стебля. Короткий контакт с кожей в течение 8 часов с последующим легким прессованием. Медленное естественное брожение в течение 15 дней в небольших чанах и меньшая выдержка с регулярным боттонажем в течение 5 месяцев. Произведено 800 ящиков.

Марсио Лопес учился на инженера, но поработал два года с мастером Винью Верде Ансельмо Мендесом в Мельгасу. Затем он отправился в Австралию, где производил вино в Рутерглене и Тасмании, другом регионе с прохладным климатом. Он вернулся в Португалию в 2010 году, чтобы начать свои собственные проекты, включая Pequenos Rebentos в Винью Верде. Первоначально он начал работать с Альвариньо и Трейщадурой из субрегионов Монсао и Мелгасу. Эти районы имеют очень специфический микроклимат с немного меньшим влиянием Атлантики, чем остальная часть региона - зима холодная с умеренным количеством осадков, а лето жаркое и сухое. В 2016 году он также начал выращивать и винифицировать местные сорта Лоурейро из Понте-де-Лима и Авессо из Амаранте. Сейчас он возделывает 5 га виноградников, посаженных на граните, а также покупает несколько сортов винограда у избранных производителей, которые работают таким же экологически чистым способом и без гербицидов.

Новое поколение