Особенности
Подавать с красным жареным мясом, дичью и сырами
Дегустационные характеристики
Аромат сложный и интересный с тонами фиалки, ягод и маленьких красных фруктов. Во вкусе преобладают травы
История вина
"No Name" — красное вино родом из трех самых лучших виноградников винодельни Borgogno, "Каннубе", "Листе" и "Сан Пьетро делле Виоле". Вино выдерживается в бочках в течение 3-х лет из словенского дуба . Со временем вино становится только лучше и богаче напоминая настоящие Боролов.
О производителе
Название винодельческого хозяйства "Джакомо Боргоньо" впервые упоминалось в официальных документах в 1848 году, однако судя по семейным хроникам винодельня была основана Бартоломео Боргоньо в 1671 году. Священная традиция дома "Джакомо Боргоньо" — оставлять большую часть вин лучших винтажей для дальнейшего созревания в погребах винодельни.
Виноградники "Giacomo Borgogno & Figli", общая площадь которых составляет 40 га, расположены на четырех лучших участках аппеласьона Бароло: Каннуби, Листе, Фоссати и Сан Пьетро. На виноградниках выращивают в основном местные сорта винограда: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Несмотря на то, что это небольшое хозяйство, отличное качество вин принесло ему всемирное признание и известность.
Стиль вина
Новое поколение