Внимание!
18+
Добро пожаловать на сайт MY BIG LOVE wine bar + shop.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Да, мне исполнилось 18 лет
Нет, мне еще нет 18 лет
Уважаемые посетители, на нашем сайте используются cookie-файлы, которые обеспечивают работу всех функций для наиболее эффективной навигации. Выможете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая навигацию по сайту без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. С более подробной информацией можно ознакомиться вПолитике конфиденциальности.
Всегда рады видеть вас!
Принять
Отмена
Все
Показать только в наличии
Morgon Cote du Py

Вино Morgon Cote du Py

Dominique Piron
2018
Моргон Кот дю Пи, Доминик Пирон, 2018
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Цена
4,420
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Нет в наличии
Цена
4,420
Нет в наличии
3.9
4.0
Особенности
Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет.
Дегустационные характеристики
Превосходно сбалансированное вино, с фруктово-минеральными акцентами и приятными танинами в долгом послевкусии.
История вина
Сбор винограда из-за крутости склона происходит только вручную, после чего он попадает для сортировки на вибрационный стол, отбраковывающий недозрелые ягоды. Ферментация осуществляется путем углекислой мацерации, при которой в специальный чан закачивают углекислый газ при температуре 20-25°C и засыпают неповрежденные ягоды. Начинается слабое брожение, при котором мякоть и сок принимают из кожицы винограда ароматические и красящие вещества и достигают крепости 1-2%. Этот процесс продолжается около 15-20 дней, после чего 30% вина выдерживается в деревянных бочках для придания округлости его вкусу.
О производителе
Domaine Piron - небольшая семейная винодельня с богатой историей. Сегодня во главе стоит Доминик Пирон, представитель 14 поколения семьи, со своей женой — энологом Мари-Кристин. Домену принадлежит более 60 га, засаженных 50-летними лозами винограда сорта Гаме. 30% виноградников находится на крутых склонах, а местные почвы отличаются большим содержанием гранита и сланца и прекрасно подходят для сорта Гаме. В производстве также используется виноград, купленный на соседних виноградниках, но, независимо от этого, Domaine Dominique Piron несет ответственность за качество готового вина, воплощая в жизнь огромное желание: создавать особые вина с ярким характером, изысканностью и утонченностью.
Стиль вина
Классика
Цена вина при заказе на стол в баре может отличаться
Похожие предложения
Италия
Vorea
красное сухое вино VoreaTramontana
2020
0.75л
Vivino 3.6
MBL 3.8
4,380
В корзину
Италия
Indigeno
игристое сухое вино IndigenoAncarani
2020
0.75л
Vivino 3.8
MBL 3.7
4,320
В корзину
Испания
Verdejo Fermentado en Barrica
Италия
Calice
красное сухое вино CaliceDonato D'Angelo
2016
0.75л
Vivino 3.6
MBL 3.5
4,290
В корзину
Португалия
Monte da Contenda Alentejo
Германия
Steinberger Riesling Kabinett Crescentia
Венгрия
Tokaji Vintage Brut
игристое брют вино Tokaji Vintage BrutChateau Dereszla
2018
0.75л
Vivino 3.9
MBL 4.0
4,230
В корзину
Заказ в один клик
Наши менеджеры свяжутся с вами и обсудят все детали заказа
Ресторан и магазин
вт–вс с 12:00 до 00:00
Доставка
12:00 – 23:00