Вино Montrachet, Domaine Leflaive, 2002

Все работы на винограднике и винодельне осуществляются вручную

Плотное и комплексное вино с маслянистой текстурой, нотами свежих яблок, пряностей, имбиря, тостов, минералов, аниса и меда в пышном вкусе.

Шардоне, которое использовано для этого вина Монраше, собран с виноградников в аппелласьоне Шассань-Монраше. Лозы на участке были посажены 1960 году. Почвы состоят из глины и известняка, что как нельзя лучше подходит для выращивания Шардоне. Агрономы хозяйства, начиная с 1990 года, строго придерживаются биодинамических методов культивирования, поэтому собирают исключительно здоровый и высококачественный урожай. Органические удобрения являются основными элементами для насыщения почвы питательными веществами, что способствуют ее оздоровлению и сохранению окружающей среды.

Основателем винодельческого хозяйства Domaine Leflaive является Клод Лефлев, который в 1717 году приобрел виноградники в небольшой области Puligny-Montrachet. По наследству родовое имение перешло к Жозефу Лефлев (1870-1953), который, будучи инженером по образованию, принимал участие в создании первой французской подводной лодки. Мало кто верил в успех дела, но Жозеф Лефлев знал, что виноградники имеют большую ценность, поэтому делал все для их развития. Он добился результата, и с 1920 года Domaine Leflaive стал выпускать вина под собственной торговой маркой.

Классика