Вино Meritazh

Меритаж — это маркетинговый термин авторства калифорнийских виноделов, введенный для обозначения вин, изготовленных из тех же сортов винограда, что и классическое Бордо.

Сочное вино имеет фруктовый вкус с нотами красных ягод и пряностей, деликатными танинами и длительным послевкусием.

Винификация собранных вручную ягод проходит традиционным способом в стальных танкерах с контролем температуры. Выдерживается вино в течение года в бочках из французского дуба.

Новейшую историю развития севастопольского виноделия продолжает Сергей Бескоровайный, создавший в 2012 году винодельческое хозяйство «семейного» типа и выпускающий линейку авторских вин под торговой маркой «Винный Клуб «Бельбек». Собственные виноградники, занимающие площадь 3,5 Га, были заложены в 2014 году. Особенности терруара определили выбор винограда – в большинстве своем классические сорта, саженцы которых были завезены из Италии, из питомника «Раушедо». Виноградники винодельни «Винный Клуб «Бельбек» расположены в северной части Севастополя и относятся к Западно-прибрежному виноградарскому району Крыма. Именно в этой узкой полосе западного побережья от Балаклавы до Евпатории, самый мягкий и комфортный климат, что в основном обуславливается умеряющим действием Черного моря.

Новое поколение