Вино Mephisto

Это флагманское вино от винодельни Домен де л'Экю, которая расположена в городке Ле-Ландро в Бретани на Атлантическом побережье Франции. Виноградники занимают площадь 42 акра. Вина Домен де л'Экю по праву считаются лучшими винами долины Луары.

Полное и округлое вино с выразительным ароматом черных и красных ягод, ежевики, клубники, красной смородины, нотками белого перца. Танины все еще плотные, но бархатистые, хороший объем, богатые, глубокие, нежные фрукты и ноты сладких специй во вкусе.

Органическое земледелие с 1975 года. 100% ручной сбор урожая. Гравитационный сбор урожая, насосы не используются. Пневматическое прессование. ВВыдерживается в старых бочках и амфорах в течение 15 месяцев. Ферментация на 100% с использованием местных дрожжей.

Винодельня Domaine de l'Ecu расположена в городке Ле-Ландро в Бретани на Атлантическом побережье Франции. Виноградники занимают площадь 42 акра. Винодельня Bossard в своей работе использовала органические удобрения с самого начала. В 1972 году, по возвращению с военной службы, Guy Bossard решил бороться с химическими удобрениями и начал применять в работе биодинамические методы. Несмотря на скептически настроенное окружение, он решил во что бы то ни стало получить органический сертификат и добился своего. В 1975 году Гай получил Органический сертификат, а в 1998 году — Биодинамический (Demeter). Fred Niger присоединился к Гаю и теперь они вместе создают органические вина, способные пленять своим очарованием с первых секунд.

Классика