Вино Megablend Pet-nat

Вино создается на винограднике и химический состав ягоды важнейшая составляющая качества вина. Поэтому вина UPPA Winery обладают ярко выраженной терруарностью, энергией и силой

Слегка мутноватое вино желто-зеленого цвета с устойчивым муссом. Пузырьки очень мелкие. Яркий аромат, свежий, очень фруктовый. Вино с остаточным сахаром, насыщенное, свежее. Послевкусие длинное.

Пет-нат — это не стиль вина, а метод виноделия, это сокращение от Petillant Nature, что означает натуральное игристое вино, которое производится практически без добавок. Вина Petillant Naturel, в отличие от традиционного метода производства игристых вин, разливаются в бутылки во время первичной ферментации, благодаря чему вина приобретают свою изюминку. Конечным результатом является сырое, простое и живое вино, чрезвычайно отражающее терруар, из которого оно появилось.

Небольшое винодельческое хозяйство под Севастополем, основанное Павлом Швецом. Первый виноградник был посажен в 2008 г, первое вино получили в 2013-м.UPPA Winery - это команда единомышленников, которая создает биодинамическое вино. Сейчас у них 12,5 га виноградника и выпускают 60 тыс. бутылок в год.

Новое поколение