Особенности
Идеален к мясу и дичи, к десертам из горького шоколада.
Дегустационные характеристики
Интенсивный и сложный аромат раскрывается тонами спелых черных ягод, какао, минералов, специй и тонкими древесными нотками
История вина
Вино создается из сорта винограда Темпранильо, собранного с с лучших участков виноградника. Это легендарное вино производится только в исключительные года урожая, что делает это вино уникальным творением бодеги. Вино выдерживают во французском дубе минимум 21 месяц, после чего «отдыхает» в бутылке.
О производителе
Истоки того, чем сейчас является Компания Матарромера (Bodegas Familiares Matarromera) датируются несколькими столетиями…
Его основатель и председатель, Карлос Моро, происходит из семьи виноделов; и та страсть, преданность и вдохновение, с которым в семье занимались виноделием, передалась и Карлосу.
В 1988 году, после обучения и успешной карьеры в Мадриде, Карлос решает вернуться на родину и возродить то, что было семейным бизнесом на протяжении веков, он создает винодельню Matarromera в Вальбуэна-де-Дуэро.
Matarromera является крупнейшим владельцем виноградников в Кастилии и Леоне и 4-м самым узнаваемым винным брендом в Испании (после Torres, Freixenet и Gonzalez Byass).