Особенности
Рекомендуется сервировать "Magnatum extra brut rose" при температуре 9-10 °С к блюдам из белого мяса, овощам приготовленным на гриле, различным пастами со сливочным соусом.
Дегустационные характеристики
Вино красивого бледно лососевого цвета, со стремительной игрой пузырьков. Вино освежающее, яркое во вкусе, с тонами ягод, абрикосовой косточки и цитрусовыми оттеками в завершении.
История вина
Розовое игристое выдержанное вино "Магнатум экстра брют розе 2018 год" категории ЗГУ Крымск производится из винограда сортов шардоне и пино нуар, выращенного на виноградниках "Долины Лефкадия". Брожение в стали, классическая шампанизация, выдержка на осадке более 18 месяцев.
О производителе
Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.