Вино Macon-Verze

Винодельня, производящая, пожалуй, лучшие белые вина Бургундии

Вино соломенного цвета. Букет раскрывается тонами цитрусовых, луговых трав, ананаса и гуавы в обрамлении минерального обертона. Сбалансированный, среднетельный вкус с хорошей структурой и отличной свежестью. Долгое минеральное послевкусие с оттенком белого персика.

Вино с пяти собственных участков виноградников (Les Chênes, En Perret, Le Monté, Escolles and Les Muses), расположенных в коммуне Verzé в Маконэ. Общая площадь - 9,3 га. Биодинамические методы работы на винограднике с 2004 года. Производство: Ферментация (в том числе малолактическая) в стальных чанах без использования селективных дрожжей. Выдержка в течение 15 месяцев во французском дубе.

Основателем винодельческого хозяйства Domaine Leflaive является Клод Лефлев, который в 1717 году приобрел виноградники в небольшой области Puligny-Montrachet. По наследству родовое имение перешло к Жозефу Лефлев (1870-1953), который, будучи инженером по образованию, принимал участие в создании первой французской подводной лодки. Мало кто верил в успех дела, но Жозеф Лефлев знал, что виноградники имеют большую ценность, поэтому делал все для их развития. Он добился результата, и с 1920 года Domaine Leflaive стал выпускать вина под собственной торговой маркой.

Новое поколение