Внимание!
18+
Добро пожаловать на сайт MY BIG LOVE wine bar + shop.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Да, мне исполнилось 18 лет
Нет, мне еще нет 18 лет
Уважаемые посетители, на нашем сайте используются cookie-файлы, которые обеспечивают работу всех функций для наиболее эффективной навигации. Выможете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая навигацию по сайту без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. С более подробной информацией можно ознакомиться вПолитике конфиденциальности.
Всегда рады видеть вас!
Принять
Отмена
Все
Показать только в наличии
Le Dessous de la Cabane Brut Rose

Шампанское Le Dessous de la Cabane Brut Rose

Jeaunaux-Robin
NV
Ле Дессюс де ля Кабан Розе, Жано-Робан, NV
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Нет в наличии
Нет в наличии
Особенности
Jeaunaux-Robin находится в деревне Talus Saint-Prix в Ла-Валле-дю-Пети-Морен, названной так в честь реки Ле-Пети-Морен (приток Марны), на самой южной оконечности Кот-де-Блан. Вся деревня имеет всего 39 га виноградников, высаженных на южных склонах. Ла Валле дю Пети Морен известен своей богатой кремнем почвой из силекса, которая придает винам неповторимую текстуру и минеральность.
Дегустационные характеристики
Le Dessous de la Cabane действительно очень хорошо звучит в бокале, с нотами дымного кровавого апельсина, граната и сушеных цветов. От среднего до полнотелого, с обильной, но хрустящей фруктовой сердцевиной, спелыми, но острыми кислотами и потрясающей концентрацией, с долгим, сочным и аппетитно прямым послевкусием. Это один из самых привлекательных из последних релизов этого незаметного производителя.
История вина
Название этого кюве переводится как "Нижняя сторона хижины"- это участок, на котором собирают вино Пино Менье для красного вина, которое придает этому кюве его цвет. На известково-глинистых почвах средний возраст виноградных лоз составляет 45 лет. Традиционное брожение на диких дрожжах в нержавеющей стали с последующей выдержкой на осадке в бочках из нержавеющей стали и 20% бочонка в течение шести месяцев. Вторичное брожение и дальнейшая выдержка на осадке 30 месяцев.
О производителе
Это крошечное семейное владение было основано в 1964 году Мишелем и Мари-Клодом Жано, и теперь им управляют муж и жена Сирил и Клеманс Жано-Робен. Поместье составляет всего 5,7 га, виноградники начинаются в конце семейного сада, сразу за детским батутом, где трава лужайки сливается с травой между рядами виноградных лоз. Учитывая близость виноградников к семейному дому, неудивительно, что с 2010 года они полностью биодинамические, а органические - гораздо дольше. Jeaunaux-Robin производит всего около 40 тысяч бутылок в своем крошечном погребе. В гараже есть два корзиночных пресса, и виноградное сусло под действием силы тяжести стекает в отстойники под задней дверью и в винодельню под домом. Сирил использует старые дубовые бочки для винификации около четверти вин с помощью яблочно-молочного брожения, а остальное вино - в контейнерах из нержавеющей стали, также с малолактикой.
Стиль вина
Новое поколение
Цена вина при заказе на стол в баре может отличаться
Похожие предложения
Франция
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de l'Arlot
Италия
Friulano
белое сухое вино FriulanoMarco Sara
2020
0.75л
Vivino 3.6
MBL 4.0
4,770
В корзину
Италия
Palazzi
красное сухое вино PalazziTenuta di Trinoro
2015
0.75л
Vivino 4.3
MBL 4.4
69,420
В корзину
Франция
Cuvee William Deutz
брют шампанское Cuvee William DeutzDeutz
2007
0.75л
Vivino 4.4
MBL 4.0
28,220
В корзину
Франция
Le Rose de S
розовое сухое вино Le Rose de SFamille Sumeire
2021
0.75л
Vivino 3.6
MBL 3.7
2,840
В корзину
Австрия
Kalkundkiesel
белое сухое вино KalkundkieselClaus Preisinger
2019
0.75л
Vivino 3.9
MBL 3.6
5,040
В корзину
Австрия
Naked White
оранжевое сухое вино Naked WhiteWeingut Heinrich
2020
0.75л
Vivino 3.7
MBL 3.8
3,290
В корзину
Франция
Sancerre A Belle Dame
красное сухое вино Sancerre A Belle DameDomaine Vacheron
2019
0.75л
Vivino 4.0
MBL 4.2
12,690
В корзину
Заказ в один клик
Наши менеджеры свяжутся с вами и обсудят все детали заказа
Алкогольная продукция, представленная на сайте https://mybiglove.ru может быть приобретена только в винотеке, расположенной по адресу, г.Москва, Нижний Кисельный переулок, дом 4. Розничная продажа осуществляется на основании лицензии на розничную продажу алкогольной продукции. Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007г. № 612
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Ресторан и магазин
вт–вс с 12:00 до 00:00
Доставка
12:00 – 23:00