Вино Le Bateleur Frigoula

Жиль Аззони сегодня является одним из членов AVN (Association des Vins Naturels — Ассоциации натурального вина) и клуба Производителей натурального вина.

Фантастическое красное с насыщенным и ярким вкусом с нотами спелых красных ягод и ванили. Потрясающий баланс кислотности и тела. Долгое и пышное послевкусие.

У Жиля есть собственный микродомен - Le Bateleur, он делает 3000 бут в год и всего 2 вина: Monteau (белое вино из белых сортов marsanne, muscat, viognier, roussanne et même petit manseng) и Frigoula (красное вино из сортов Syrah и других). Этот проект уникален и очень редко его вина можно встретить за пределами Парижа и Японии, так как это основные рынки Жиля Аззони, но за помощь в работе на сборе в 2019 году (в течении 3 недель) , Россия получила 360 бутылок, это огромная честь для нас.

Жиль Аззони с сыном организовали свое собственное предприятие в 1983 году: они покупают виноград у местных молодых фермеров, включая братьев Озиль из Domaine Ozil, и делают вино. Вино высшего качества Hommage à Robert 2013 его производства, например, тоже произведено из винограда братьев Озиль. У Жиля есть еще и свой виноградник — один гектар. Делать вино из этого винограда он будет уже в своем доме, который пока в процессе ремонта, потому что согласно законам Франции, нельзя производить вино разных местностей под одной крышей.

Новое поколение