Особенности
Вино имеет отличный потенциал к выдержке.
Дегустационные характеристики
Строгое, многогранное вино со сложным, богатым, чистым и округлым вкусом, с элегантной кислотностью, фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием.
История вина
Урожай собирают только тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Винификация проводится классическим способом. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12 месяцев.
О производителе
Domaine de Chevalier — это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В классификации вин аппелласьона Грав 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато.