Особенности
Вино прекрасно подойдет под мясные закуски, и блюда на гриле.
Дегустационные характеристики
В аромате оттенки черники и смородины, дымные нюансы. Насыщенный, пряный вкус с плотной структурой, с шелковистыми танинами, с ягодными и минеральными нотами.
История вина
Участки с почвами, в основе которых глина, песок и галька, находятся в регионе Сен-Шиньян. Ягоды очищаются от гребней, бережно дробятся, затем виноград отправляется на предферментационную "холодную" мацерацию. Малолактическое брожение на осадке с частым перемешиванием проходит в стальных чанах. Выдержка и стабилизация вина проходит в зимние месяцы, а весной вино бутилируется.
О производителе
Компания Веллас – это семейная история, которая началась 4 поколения назад в сердце апелласьона Лангедок. Николя Веллас производит свои вина на юге Франции, в провинции Лангедок, округ Монпeлье. Он владелец 8 винодельческих поместий в различных апелласьонах, многие из которых сертифицированы как органические производства. Являясь новатором виноделия в своём регионе, многие его вина создаются вне рамок винодельческого законодательства, в связи, с чем и классифицируются как местные. Своего рода эти вина сравнимы с категорией СуперТосканских вин, которые в самом начале своей истории классифицировались как столовые.
Для дизайна этикеток новой линейки вин Николя Веллас пригласил известного калифорнийского татуировщика и художника Og Abel (Ог Эйбел). Ог более 15 лет является признанным мастером своего стиля и имеет собственную линию одежды, которую контролирует на всех этапах – от идеи и эскиза до конечного изделия.
Николя восхищается талантом художника и хотел, чтобы как от его вин, так и от рисунков Ога Эйбела у людей возникали эмоции. В итоге, все в восторге от сотрудничества, а в разных концах света люди могут увидеть на полках татуированные бутылки прекрасного французского вина.