Вино Ile de Beaute Pinot Noir

Вино поражает своим огромным потенциалом к выдержке.

Изысканное вино с элегантным вкусом с тонами спелых черных фруктов, демонстрирует гармоничный баланс тонкой кислотности и бархатистой структуры, оставляя яркое, сочное послевкусие с оттенками специй и минералов.

Это потрясающее вино, которое часто сравнивают с Бургундским Пино Нуаром, создано из винограда, выращенного на виноградниках, расположенных на восточном побережье Корсики возле города Гизоначча. Климат характеризуется максимальным количеством солнечных дней, мягкостью морских бризов и близостью гор с характерными колебаниями дневных и ночных температур.После сбора урожая грозди винограда полностью отделяются от гребней, две трети сусла винифицируется в нейтральных бродильных чанах, оставшаяся часть — в бочках из французского дуба. Утонченный аромат вина и элегантный вкус в полной мере передают характер высокогорного терруара, изобилуя оттенками высушенных средиземноморских трав и минералов.

Francois Labet является одним из пионеров органического виноградарства в Бургундии и крупнейшим владельцем виноградников Clos de Vougeot Grand Cru, производя вино в Chateau de la Tour. На Корсике у Франсуа много друзей, которые выращивают виноград. Один из виноградников, расположенный в горах на восточном побережье острова на высоте 400 метров над уровнем моря, заинтересовал бургундского винодела. В результате возник проект, объединящий бургундский стиль виноделия и корсиканский Пино Нуар.

Классика