Вино Histoires de Boire, Elian Da Ros, 2017

Это вино доступно только в магнумах, ведь им хочется насладиться в большой и дружной компании.

Мягкое, легко-пьющееся вино с ароматом красных ягод, перца, цветов. Продолжается нежным вкусом и долгим послевкусием.

Это красное вино в стиле L’Anglore создается Элианом совместно со своей партнершей Сандрин. «Histoire de Boire» - это хрустящее и легко пьющееся красное с преобладанием Мерло, отмечено вкусами свежесрезанных трав и мягких красных фруктов. Подавать с овощами гриль или мясными закусками.

Отец Элиана да Рос был фермером, выращивающим овощи на юго-западе Франции. Кроме томатных грядок у него был и небольшой виноградник, но аппелласьон Кот де Мармандэ тогда был настолько никому не известен, что единственное, что можно было сделать с урожаем — продать местному кооперативу. Но Элиан с детства мечтал стать виноделом, и в 14 лет отправился учиться энологии. После пяти лет в одном из величайших домов Эльзаса Zind-Humbrecht, он вернулся домой и начал использовать на отцовском винограднике полученные знания. В 1998 году он сделал свой первый винтаж, построил свой погреб и постепенно докупал виноградники, доведя площадь до 22 га.

Классика