Вино Gruner Veltliner

Хорошо сочетается со спаржей, салатами, и тушеными овощами.

Чистое свежее вино с привлекательным мягким вкусом, наполненное оттенками маракуйи, лимона, манго, яблока, груши, дыни и легких пикантных нюансов свежемолотых специй и серого перца.

Виноград сорта Грюнер Вельтлинер, выращивается на разных органических виноградниках Австрии, поэтому классифицируется как "Landwein". Урожай винограда был собран на виноградниках в винодельческом регионе Терменрегион в Нижней Австрии. Сорт винограда Грюнер Вельтлинер одаривает вино ярким цитрусовым ароматом (грейпфрут и лимонная цедра) с обрамлением из косточковых фруктов, заметной травянистой нотой и характерным для этого сорта оттенком белого и зелёного перца. Винодельческая область Нижняя Австрия – это большая австрийская зона производства качественных вин. Именно здесь сосредоточена большая часть всех австрийских виноградников.

Хозяйство Schneider находится в регионе Терменрегион в Нижней Австрии и специализируется на винах из красных сортов винограда - французского пино нуара и автохтонного австрийского сорта сен-лоран, которые занимают 80% из 14 га виноградников. Владелец и главный винодел хозяйства Георг Шнейдер изучал энологию в венской Hohere Bundeslehranstalt и в винодельческой школе города Клостернойбург. После стажировки в хозяйствах Германии и Австралии он вернулся домой и в 1995 году принял управление семейной винодельней. С 2008 года Георг постепенно стал переводить виноградники хозяйства, расположенные в окрестностях деревни Таттендорф, на органические методы виноградарства и в 2014 году получил органический сертификат EU Norm. Терруар Таттедорфа традиционно считается «островком красного вина» региона Терменрегион, поскольку каменистые, известняково-галечные почвы, аккумулирующие солнечное тепло, а также особый микроклимат с жарким летом и долгой, теплой и сухой осенью особенно подходят для выращивания красных сортов. На винодельне Георг Шнейдер отказался от селективных дрожжей и использует для выдержки своих вин бочки из французского дуба.

Классика