Вино Grande Cuvee 1531 de Aimery Cremant de Limoux Brut Reserve

Отличный аперитив и великолепное сопровождение к легким закускам и сырам, рыбным блюдам, салатам и устрицам.

В ароматах преобладают оттенки белых фруктов, особенно ярко ощущаются нотки персика, зеленых яблок и цитрусовых. Вино яркое и маслянистое, сбалансированное во вкусе. В послевкусии чувствуются легкие нотки жареного хлеба и лесных орехов.

Виноград собирается с отдельных участков аппеласьона Лиму. Выдержка в бутылке на благородном осадке в течение 17-18 месяцев. Ручной сбор, первая ферментация в емкостях из нержавеющей стали, выдержка 17-18 месяцев в бутылке на осадке.

Aimery Sieur d’Arques является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок.Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия. Предыстория винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали Ля Бланшет де Лиму. Первые упоминания об этом вине восходят к концу 16 века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино Ля Бланшет. В память об этом историческом событии виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню Эмери Сьер Д’Арк.

Классика