Вино Grand Cru, Domaine Jacques Prieur, 2009

Вина Домена Жак Приер имеют потрясающий потенциал к выдержке.

Плотное и жирное Шардоне поражает свежестью вкуса, который наполнен тонами спелых желтых фруктов с тонкими лимонными нюансами, оставляющие в послевкусии легкую фруктовую кислинку.

Урожай для этого великолепного Шардоне выращен на участке размером в 0.22 га, расположенном на склоне Гран Крю Кортон. Виноградник разбит на восточной стороне, обращен к деревне Ладуа-Серриньи и граничит с лесом. Эти условия в сочетании с крутыми террасами и меловыми почвами обеспечивают появление элегантных вин с высокой минеральностью.

«Просто владеть винодельческим хозяйством невозможно. Можно быть всего лишь хранителем, задача которого – передать его последующим поколениям». – Таков девиз Domaine Jacques Prieur, и все традиции этого старинного хозяйства, история его виноградников, его вин и семей, которые им в разное время владели, служат прекрасным подтверждением этой цитаты, характеризующей вечный, вневременной характер великого винодельческого региона – Бургундии. Главное преимущество и слава Domaine Jacques Prieur заключаются в том, что хозяйство владеет в общей сложности 22-мя гектарами престижных виноградников, расположенных в Côte-de-Beaune и Côte-de-Nuits, и простирающихся с юга на север от Gevrey до Puligny. Восемь из этих виноградников расположены в аппелясьонах Grand Cru. Это единственное бургундское хозяйство, имеющее свои виноградников в пяти величайших аппелясьонах: Chambertin, Musigny, Clos Vougeot, Corton Charlemagne, Montrachet. Хозяйство, расположенное в знаменитой винодельческой деревне Мерсо (Meursault), существует с конца XVIII века. История хозяйства как крупного винодельческого производства началась в 1898 году. Тогда в центре Мерсо были построены винодельня, отдельные погреба для красных и белых вин. Хозяйство с 1956 года носит имя Жака Приёра (Jacques Prieur), личности в истории бургундского виноделия весьма выдающейся. Жак Приёр был замечательным виноделом и общественным деятелем, одним из основателей знаменитого Confrérie des chevaliers du Tastevin («Братство рыцарей Тастевэн»; Tastevin – традиционная емкость для дегустации вина).

Классика