Особенности
В последние десятилетия выращивание винограда ведется в соответствии с нормами органического земледелия, а также применяется обрезка лоз для снижения урожайности.
Дегустационные характеристики
Шикарное, насыщенное вино с пышным вкусом с богатой и плотной текстурой, тонами спелых темных фруктов и специй, мелкозернистыми танинами и чистым, длительным послевкусием.
История вина
Виноградник Бон-Мар Гран Крю площадью в 2.75 га расположен на территории двух коммун — Chambolle-Musigny и Morey-Saint-Denis. Название "mares" походит от слова "marer", в переводе обозначающего "культивируется с осторожностью". Виноградные лозы сорта Пино Нуар, средний возраст которых составляет 29 лет, произрастают на почвах, состоящих в основном из мергеля и известняка.
О производителе
Domaine Comte Georges de Vogüé – одно из самых знаменитых хозяйств в Бургундии, символ и гордость этого великого винного региона. По мнению Роберта Паркера, Domaine Comte Georges de Vogüé входит в пятерку лучших винных производителей Бургундии, наряду с Domaine d’Auvenay, Leroy, Claude Dugat, Bernard Dugat-Py: «Эти пять хозяйств высочайшего уровня заслуживают быть особо отмеченными за свои впечатляющие вина…каждое из их вин, без исключения, достойны внимания самого искушенного любителя вина. Столь выдающиеся достижения могут быть лишь результатом безупречной, филигранной работы на виноградниках и на винодельне» (Роберт М. Паркер, Справочник по винам Франции).
Domaine Comte Georges de Vogüé находится в деревне Шамболь-Мюзиньи, владея семью гектарами в Мюзиньи, что представляет собой 70% площади всего этого великого аппелясьона. Хозяйство также имеет участки в столь престижных аппелясьонах, как Бон-Мар и Шамболь-Мюзиньи Лез Амурез.
Это одно из немногих винодельческих поместий Бургундии, остающееся в руках одной и той же семьи с 1450 года. Граф Жорж дё Вогюэ, чье имя носит сегодня винное хозяйство, управлял им с 1925-го года и вплоть до своей смерти в 1987 году. Его наследники смогли собрать удивительную, талантливую и вдохновенную команду специалистов высочайшего уровня, и вина этого исключительного хозяйства являются сегодня образцами великих бургундских вин.