Внимание!
18+
Добро пожаловать на сайт MY BIG LOVE wine bar + shop.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Да, мне исполнилось 18 лет
Нет, мне еще нет 18 лет
Уважаемые посетители, на нашем сайте используются cookie-файлы, которые обеспечивают работу всех функций для наиболее эффективной навигации. Выможете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая навигацию по сайту без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. С более подробной информацией можно ознакомиться вПолитике конфиденциальности.
Всегда рады видеть вас!
Принять
Отмена
Все
Показать только в наличии
Grand Cru, Bernard Dugat-Py, 2017

Вино Grand Cru, Bernard Dugat-Py, 2017

Bernard Dugat-Py
2017
Гран Крю, Бернард Дюга-Пи, 2017
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Нет в наличии
Нет в наличии
4.3
97
Особенности
Возраст лоз Пино Нуара для этого вина достигает 30 лет.
Дегустационные характеристики
Сложный и многогранный пино нуар демонстрирует богатый вкус с шелковистой текстурой, округлыми танинами, обилием фруктово-ягодных нот, сочной кислотностью и удивительно долгим, слегка пряным послевкусием.
История вина
Вино имеет огромный потенциал к выдержке, однако, им можно наслаждаться в молодости, декантировав его за несколько часов до дегустации. На участках, с которых собран Пино Нуар преобладает глиняная почва. После традиционной винификации вино выдерживалось 18 месяцев в новых дубовых бочках.
О производителе
По мнению ведущих мировых винных критиков, Domaine Dugat-Py производит самое долгоживущее пино нуар в мире – лучшее «vin de garde» («вино для хранения» – фр.). Даже вина аппелясьонов Village от Бернара Дюга, не говоря о его Crus, следует пить самое раннее через 5 лет после бутилирования (обычно бургундские пьют через 3 года). Бернар Дюга, его очаровательная, очень деятельная супруга Жоселин (Пи – ее девичья фамилия), а с 1996 года и их сын Лоик, работающий бок о бок с родителями на виноградниках и в погребах, составляют команду знаменитого Domaine Dugat-Py. Исключительное внимание в хозяйстве уделяется работе на виноградниках; к тому же, многие из виноградников Дюга-Пи считаются одними из наиболее удачно расположенных виноградников Бургундии. В 1999 году супруги виноделы, в качестве эксперимента, перешли на биодинамические методы при производстве кюве Gevrey-Chambertin «Coeur de Roy», а с 2003 года полностью перевели на биодинамику всё хозяйство.С 2008 года Дюга-Пи обрабатывают виноградники Chambertin Grand Cru, Mazis-Chambertin Grand Cru и часть Premier Cru на лошадях. Они беспощадно обрезают лозу, снижая до минимума урожайность, с целью извлечь максимум вкусов и соков из почвы. Благодаря высокой концентрации ягод, вина из них получаются необычайно интенсивными, исключительными по богатству и мощи вкусов и ароматов. Кроме того, Бернар – настоящий гений винификации пино нуар. Семья живет на вершине холма в деревне Жевре-Шамбертэн, неподалеку от церкви. Винные погреба хозяйства занимают помещения древнего монастырского подвала, построенные в XI веке, еще до эпохи крестовых походов. Сразу за домом простираются виноградники, засаженные 50-летними лозами, составляющими сердце их знаменитого кюве «Coeur de Roy» («Кёр де Руа»); остальная часть этого кюве – более чем 90-летние лозы с участка «Combe Dessous» («Комб Дессу»).
Стиль вина
Классика
Цена вина при заказе на стол в баре может отличаться
Похожие предложения
Грузия
Rkaciteli Dry Amber
оранжевое сухое вино Rkaciteli Dry AmberTeleda
2019
0.75л
Vivino 3.9
MBL 3.9
3,490
В корзину
Австрия
Gruner Veltliner
белое сухое вино Gruner VeltlinerSchneider
2021
1л
Vivino 3.9
MBL 4.0
2,450
В корзину
Германия
Riesling Trocken
белое сухое вино Riesling TrockenVon Buhl
2020
0.75л
Vivino 3.6
MBL 3.4
2,870
В корзину
Франция
Les Adages Pinot Noir
красное сухое вино Les Adages Pinot NoirMaizon Chanzy
2020
0.75л
Vivino 3.8
MBL 3.9
4,760
В корзину
Франция
Cabernet Franc Les Amandiers
Италия
Lugana
белое сухое вино LuganaOttella
2021
0.75л
Vivino 4.0
MBL 4.1
3,430
В корзину
Германия
Bone Dry Riesling
белое сухое вино Bone Dry RieslingVon Buhl
2020
0.75л
Vivino 3.7
MBL 3.8
2,920
В корзину
Италия
Grignolino Buon Paggio
красное сухое вино Grignolino Buon PaggioCantine Povero
2020
0.75л
Vivino 3.7
MBL 3.9
2,840
В корзину
Заказ в один клик
Наши менеджеры свяжутся с вами и обсудят все детали заказа
Ресторан и магазин
вт–сб с 12:00 до 00:00
Доставка
12:00 – 23:00