Внимание!
18+
Добро пожаловать на сайт MY BIG LOVE wine bar + shop.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Да, мне исполнилось 18 лет
Нет, мне еще нет 18 лет
Уважаемые посетители, на нашем сайте используются cookie-файлы, которые обеспечивают работу всех функций для наиболее эффективной навигации. Выможете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая навигацию по сайту без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. С более подробной информацией можно ознакомиться вПолитике конфиденциальности.
Всегда рады видеть вас!
Принять
Отмена
Все
Показать только в наличии
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes, Domaine Fourrier, 2015

Вино Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes, Domaine Fourrier, 2015

Domaine Fourrier
2015
Жевре-Шамбертен Вьей Винь Гран Крю, Домен Фуррье, 2015
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Нет в наличии
Нет в наличии
Особенности
Надпись Vieille Vigne на этикетке означает, что Пино Нуар собран со старых (45 + лет) лоз.
Дегустационные характеристики
Вино покоряет многогранным, щедрым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты красной вишни, малины, лакрицы, подлеска и цукатов, и демонстрирует полный, округлый вкус с эластичной текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мягкими танинами в стойком послевкусии.
История вина
Это роскошное вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на старых виноградных лозах, которые были высажены с 1928 по 1955 гг. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей предферментационной мацерацией в течение 3-4 дней. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали с регулярным батоннажем и длится три недели. Малолактическая ферментация проводится в дубовых бочках. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 24 месяцев, 20% бочек — новые.
О производителе
В 1994 году, после полугодичной стажировки с Анри Жаером, Жан-Мари Фуррье принял бразды правления компанией Domaine Fourrier у своего отца, Жан-Клода, который, в свою очередь, работал на винодельне с 14 лет. Вместе с Жан-Мари на виноградниках работают его сестра, Изабель, и жена Вики. Фуррье не вписывается ни в какой конкретный лагерь виноделен. Его виноградники не биодинамичны, хотя его подход имеет много общего с этой философии. Урожайность ограничивается за счет обрезки лоз, однако Жан-Мари не является поклонником зеленого сбора урожая, а также удаления листьев в июле. Процесс винификации проводится под чутким контролем винодела. Результатом всей этой кропотливой работы являются роскошные вина, которые демонстрируют потенциал и характер Domaine Fourrier.
Стиль вина
Классика
Цена вина при заказе на стол в баре может отличаться
Похожие предложения
Италия
Cantaloro
красное сухое вино CantaloroAvignonesi
2018
0.75л
Vivino 3.8
MBL 3.5
4,030
В корзину
Франция
Sancerre A Belle Dame
красное сухое вино Sancerre A Belle DameDomaine Vacheron
2019
0.75л
Vivino 4.0
MBL 4.2
12,690
В корзину
Италия
Grignolino Buon Paggio
красное сухое вино Grignolino Buon PaggioCantine Povero
2020
0.75л
Vivino 3.7
MBL 3.9
2,840
В корзину
Австралия
The Listening Station Chardonnay
белое сухое вино The Listening Station ChardonnayButino
2020
0.75л
Vivino 3.9
MBL 4.0
2,790
В корзину
Испания
The Guv'nor Blanco
белое сухое вино The Guv'nor BlancoFelix Solis Avantis
2021
0.75л
Vivino 3.8
MBL 3.8
990
В корзину
Италия
Langhe Arneis A Val
белое сухое вино Langhe Arneis A ValPaolo Conterno
2020
0.75л
Vivino 3.9
MBL 4.0
3,190
В корзину
Австрия
Naked White
оранжевое сухое вино Naked WhiteWeingut Heinrich
2020
0.75л
Vivino 3.7
MBL 3.8
3,290
В корзину
Испания
Albarino Mar de Frades
белое сухое вино Albarino Mar de FradesMar de Frades
2021
0.75л
Vivino 4.0
MBL 4.2
4,040
В корзину
Заказ в один клик
Наши менеджеры свяжутся с вами и обсудят все детали заказа
Ресторан и магазин
вт–вс с 12:00 до 00:00
Доставка
12:00 – 23:00