Внимание!
18+
Добро пожаловать на сайт MY BIG LOVE wine bar + shop.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Да, мне исполнилось 18 лет
Нет, мне еще нет 18 лет
Уважаемые посетители, на нашем сайте используются cookie-файлы, которые обеспечивают работу всех функций для наиболее эффективной навигации. Выможете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая навигацию по сайту без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. С более подробной информацией можно ознакомиться вПолитике конфиденциальности.
Всегда рады видеть вас!
Принять
Отмена
Все
Показать только в наличии
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes, Domaine Fourrier, 2015

Вино Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes, Domaine Fourrier, 2015

Domaine Fourrier
2015
Жевре-Шамбертен Вьей Винь Гран Крю, Домен Фуррье, 2015
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Нет в наличии
Нет в наличии
Особенности
Надпись Vieille Vigne на этикетке означает, что Пино Нуар собран со старых (45 + лет) лоз.
Дегустационные характеристики
Вино покоряет многогранным, щедрым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты красной вишни, малины, лакрицы, подлеска и цукатов, и демонстрирует полный, округлый вкус с эластичной текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мягкими танинами в стойком послевкусии.
История вина
Это роскошное вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на старых виноградных лозах, которые были высажены с 1928 по 1955 гг. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей предферментационной мацерацией в течение 3-4 дней. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали с регулярным батоннажем и длится три недели. Малолактическая ферментация проводится в дубовых бочках. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 24 месяцев, 20% бочек — новые.
О производителе
В 1994 году, после полугодичной стажировки с Анри Жаером, Жан-Мари Фуррье принял бразды правления компанией Domaine Fourrier у своего отца, Жан-Клода, который, в свою очередь, работал на винодельне с 14 лет. Вместе с Жан-Мари на виноградниках работают его сестра, Изабель, и жена Вики. Фуррье не вписывается ни в какой конкретный лагерь виноделен. Его виноградники не биодинамичны, хотя его подход имеет много общего с этой философии. Урожайность ограничивается за счет обрезки лоз, однако Жан-Мари не является поклонником зеленого сбора урожая, а также удаления листьев в июле. Процесс винификации проводится под чутким контролем винодела. Результатом всей этой кропотливой работы являются роскошные вина, которые демонстрируют потенциал и характер Domaine Fourrier.
Стиль вина
Классика
Цена вина при заказе на стол в баре может отличаться
Похожие предложения
Франция
Delas Saint-Esprit Cotes-du-Rhone
Италия
lucente
красное сухое вино lucenteLuce della Vite
2018
0.75л
Vivino 3.9
MBL 4.0
5,790
В корзину
Россия
Kokur Dream
белое сухое вино Kokur DreamUPPA Winery
2020
0.75л
Vivino 3.7
5,100
В корзину
Испания
Bancal del Rio Petit Verdot
красное сухое вино Bancal del Rio Petit VerdotPago del Vicario
2016
0.75л
Vivino 3.6
MBL 3.5
3,496
В корзину
Испания
Miros de Ribera Crianza
красное сухое вино Miros de Ribera CrianzaBodegas Penafiel
2017
0.75л
Vivino 3.9
MBL 3.8
3,270
В корзину
Испания
Gran Riserva 904
красное сухое вино Gran Riserva 904La Rioja Alta
2005
0.75л
Vivino 4.5
MBL 4.7
RP 95
WS 95
25,990
В корзину
Франция
Pouilly Sur Loire
белое сухое вино Pouilly Sur LoireTinel-Blondelet
2019
0.75л
Vivino 3.8
MBL 3.7
3,149
В корзину
Италия
Calice
красное сухое вино CaliceDonato D'Angelo
2016
0.75л
Vivino 3.6
MBL 3.5
2,404
В корзину
Заказ в один клик
Наши менеджеры свяжутся с вами и обсудят все детали заказа
Винный бар и магазин
пн–вс с 12:00 до 00:00
Доставка
12:00 – 23:00