Вино Gevrey -Chambertin 1er Cru Capita

Винтажу потребуется дополнительная выдержка, чтобы достичь своего полного апогея, но после 5 лет содержания в погребе оно продемонстрирует невероятную гармонию.

Элегантный и строгий пино нуар с превосходной структурой, с нотами красного апельсина, пронизывающими живыми оттенками красных фруктов, тонкой минеральностью и мощным, хорошо сбалансированным послевкусием.

Винтаж 2015 года был изготовлен из винограда сорта Пино Нуар с пяти участков: "Petite Chapelle", "En Ergot", "Corbeaux", "Combottes" и "Clos Prieur". Перед винификацией плоды не отделялись от гребней, но в готовом вине это аккуратно замаскировано и едва заметно, лишь придает напитку свежесть и индивидуальность.

Жан-Луи Трапе — владелец домена и роскошных владений в Жевре-Шамбертене, отдает предпочтение биодинамическому виноделию, а также является сторонником понижения урожайности и более позднего сбора, отказа от фильтрации и осветления. Результат не заставляет себя ждать — славные времена домена 40-летней давности возвращаются вновь, благодаря труду и упорству Жана-Луи. 2000-й год для домена стал переломным, так как используемые методы и принципы дали первый ощутимый эффект — превосходные, богатые и плотные вина с гладкими, округлыми танинами, чистой, сладкой фруктовостью и бесподобным ароматом.

Классика