Вино Fora

Возраст лоз достигает 25 лет.

Яркое и ароматное вино, во вкусе которого фруктовые тона раскрываются на фоне слегка маслянистой, обволакивающей текстуры. Приятное послевкусие наполнено оттенками меда и экзотических фруктов.

Виноград подвергается мягкому прессованию. Затем следует естественное холодное статическое декантирование сусла без осветлителей и ферментов в течение 24 часов. Затем сусло помещается в стальные резервуары с контролируемой температурой (18 ° C), где брожение длится 20-25 дней.

В 1586 году Франческо I Медичи выбрал место редкой красоты для летней резиденции своей фаворитки, Бьянки Капелло- расположенное среди холмов Фьезоле, у подножия Апеннин, с захватывающим видом на Флоренцию. Расположенные на склоне с прекрасным видом, виноградники отборных клонов международных сортов винограда, процветающих на глинистых, известковых и мергелевых почвах. Сейчас хозяйство продолжает славные традиции,заложенные в прошлом. Хозяйством владеет Паоло Контерно – производитель из Пьемонта с богатой историей и уникальными виноградниками. Их виноградник Жинестра в Монфорте д'Альба - один из самых важных виноградников Бароло, долины долгоживущих и полнотелых вин Бароло.

Классика