Внимание!
18+
Добро пожаловать на сайт MY BIG LOVE wine bar + shop.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Да, мне исполнилось 18 лет
Нет, мне еще нет 18 лет
Уважаемые посетители, на нашем сайте используются cookie-файлы, которые обеспечивают работу всех функций для наиболее эффективной навигации. Выможете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая навигацию по сайту без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. С более подробной информацией можно ознакомиться вПолитике конфиденциальности.
Всегда рады видеть вас!
Принять
Отмена
Все
Показать только в наличии
Esquisse

Вино Esquisse

Domaine De L'Alliance
2019
Эскиз, Домен Де Л’Альянс, 2019
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Цена
6,230
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Нет в наличии
Цена
6,230
Нет в наличии
4.2
4.6
Особенности
Аперитив и сопровождение к сырам с белой и голубой плесенью.
Дегустационные характеристики
Очаровательное вино, более легкое и менее сладкое, чем Sauternes. Яркое, экзотическое, с ароматами ананаса, манго, лайма, с идеальным балансом сахара и кислотности, свойственным лучшим немецким рислингам, и нежным, свежим, продолжительным лимонным послевкусием. Тонкий и изящный эскиз сотерна.
История вина
Сладкое вино из Сотерна, которое классифицировано как IGP Atlantique, поскольку делается из винограда сорта семийон, недостаточно спелого для производства сотерна и практически не зараженного ботритисом. Именно поэтому вино назвали "Эскиз", представляя его как своего рода черновой набросок великого сотерна. Виноград собирают вручную в два-три этапа, и каждую партию винифицируют раздельно. Как последовательный биодинамист, Даниэль Алибран не использует при ферментации селективные дрожжи. Вино выдерживают на тонком дрожжевом осадке в традиционных бордосских барриках в течении года.
О производителе
Чету Алибран в некоторой степени можно считать новичками в мире вина, Домен де Л’Альянс появился в 2005 году, когда Валери получила в наследство часть виноградников. Несмотря на то, что Дэниэль работал рыбаком на Атлантике, оба ухватились за возможность получить новое призвание в родном городе Валери. Такая решительность и смелость была бы невозможна без желания бороться, ведь Алибран привлекли к себе немало внимания. Они получили семь гектаров виноградников в селе Фарг, прилегающих к землям известного одноименного и престижного шато. Им посчастливилось стать обладателями старых лоз, которые придают вину невероятную комплексность, хотя и менее урожайные, чем средняя норма для Сотерн. (Урожайность для Сотерн составляет около 25 гектолитров на гектар, однако виноградники семьи Алибран дают только 10-13 гл, как Икем!). Вначале они возделывали виноградники по принципу экологичного подхода «разумной борьбы», но недавно начали трехлетний процесс конверсии для получения сертификата органичности. Альянс – в честь союза человека и природы и в знак уважения к этому решению, а саламандра на этикетке – напоминание о ящерицах, которые часто встречаются на виноградниках.
Стиль вина
Новое поколение
6000 бутылок
Цена вина при заказе на стол в баре может отличаться
Похожие предложения
Франция
Grande Reserve Brut
брют шампанское Grande Reserve BrutGosset
NV
0.75л
Vivino 4.1
MBL 4.0
7,200
В корзину
Германия
Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese
Франция
Brut Reserve
брют шампанское Brut ReserveBereche&Fils
NV
0.75л
Vivino 4.1
MBL 4.7
RP 92
WS 94
9,880
В корзину
Франция
1-er Cru Blanc de Blancs Brut Fleuron
Франция
Joyau de France Brut
брют шампанское Joyau de France BrutBoizel
2007
0.75л
Vivino 4.2
MBL 4.0
15,600
В корзину
Франция
Quattuor IV - Blanc de Quatre Blancs
брют шампанское Quattuor IV - Blanc de Quatre BlancsDrappier
NV
0.75л
Vivino 4.1
MBL 4.0
15,630
В корзину
Франция
Blanc De Craie Brut
брют шампанское Blanc De Craie BrutHenri Giraud
NV
1.5л
Vivino 4.1
MBL 4.0
16,190
В корзину
Франция
Grand Cru Ay Fut De Chene MV Brut
брют шампанское Grand Cru Ay Fut De Chene MV BrutHenri Giraud
2015
0.75л
Vivino 4.5
MBL 4.8
23,880
В корзину
Заказ в один клик
Наши менеджеры свяжутся с вами и обсудят все детали заказа
Винный бар и магазин
вс–ср с 12:00 до 00:00
чт–сб с 12:00 до последнего гостя
Доставка
12:00 – 23:00