Особенности
Отлично сочетается с десертами и фруктами
Дегустационные характеристики
Вино имеет нежно-золотистый цвет. Насыщенный вкус с тонами фруктов и меда,сухофруктов, тонкой кислотностью и яркий аромат свежих персиков с тонкими медовыми оттенками
История вина
Zantho, Eiswein — элегантное десертное вино из винограда Грюнер Вельтлинер, который выращивается в регионе Зеевинкель,около деревни Андау. Вблизи озера Нойзидль, что создает отличные климатические условия для производства высококачественных десертных вин по технологии Айсвайн.. Вино производится в лучшие годы. Виноград замораживается при температуре -13°С, полученные ледяные "хлопья" ферментируются в стальных резервуарах.
О производителе
Zantho- коллаборация виноделов Умантум и Вольфганга Пека, владельца погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек — за процесс виноделия. Общая площадь их виноградников 50 га.