Внимание!
18+
Добро пожаловать на сайт MY BIG LOVE wine bar + shop.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Да, мне исполнилось 18 лет
Нет, мне еще нет 18 лет
Уважаемые посетители, на нашем сайте используются cookie-файлы, которые обеспечивают работу всех функций для наиболее эффективной навигации. Выможете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая навигацию по сайту без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. С более подробной информацией можно ознакомиться вПолитике конфиденциальности.
Всегда рады видеть вас!
Принять
Отмена
Все
Показать только в наличии
Eclats de Meuliere Brut Nature

Шампанское Eclats de Meuliere Brut Nature

Jeaunaux-Robin
NV
Экля де Мельер, Жано-Робан, NV
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Нет в наличии
Нет в наличии
Особенности
Jeaunaux-Robin находится в деревне Talus Saint-Prix в Ла-Валле-дю-Пети-Морен, названной так в честь реки Ле-Пети-Морен (приток Марны), на самой южной оконечности Кот-де-Блан. Вся деревня имеет всего 39 га виноградников, высаженных на южных склонах. Ла Валле дю Пети Морен известен своей богатой кремнем почвой из силекса, которая придает винам неповторимую текстуру и минеральность.
Дегустационные характеристики
Роскошное Шампанское с красивым букетом хрустящих желтых фруктов, цитрусового масла, сот и марципана. На вкус - полнотелое, широкое и мощное с точным солоноватым послевкусием.
История вина
Eclats de Meulière означает «взрыв жерновов», напоминающий о природе почв, которые представляют собой известняковую глину с мелкими кремнями и жерновами. Виноградники расположены на 5,7 га в долине Пти-Морин на юго-востоке Кот-де-Блан. Традиционная ферментация на диких дрожжах в нержавеющей стали и фудре (20%) с последующей выдержкой на осадке с батоннажем в течение шести месяцев. Вторичное брожение и дальнейшая выдержка на осадке 30 месяцев.
О производителе
Это крошечное семейное владение было основано в 1964 году Мишелем и Мари-Клодом Жано, и теперь им управляют муж и жена Сирил и Клеманс Жано-Робен. Поместье составляет всего 5,7 га, виноградники начинаются в конце семейного сада, сразу за детским батутом, где трава лужайки сливается с травой между рядами виноградных лоз. Учитывая близость виноградников к семейному дому, неудивительно, что с 2010 года они полностью биодинамические, а органические - гораздо дольше. Jeaunaux-Robin производит всего около 40 тысяч бутылок в своем крошечном погребе. В гараже есть два корзиночных пресса, и виноградное сусло под действием силы тяжести стекает в отстойники под задней дверью и в винодельню под домом. Сирил использует старые дубовые бочки для винификации около четверти вин с помощью яблочно-молочного брожения, а остальное вино - в контейнерах из нержавеющей стали, также с малолактикой.
Стиль вина
Новое поколение
Цена вина при заказе на стол в баре может отличаться
Похожие предложения
Франция
Sancerre Sur le Fort
белое сухое вино Sancerre Sur le FortDomaine Fouassier
2019
0.75л
Vivino 4.0
MBL 4.0
3,280
В корзину
Австрия
Rosé Qualitaetswein
розовое сухое вино Rosé QualitaetsweinBirgit Braunstein
2018
0.75л
Vivino 3.9
MBL 4.0
3,140
В корзину
Германия
Schweigener Spatburgunder
Испания
Garnacha Blanca Vina Zorzal
белое сухое вино Garnacha Blanca Vina ZorzalVina Zorzal
2018
0.75л
Vivino 3.6
MBL 3.8
1,820
В корзину
Франция
Chateau Lascombes
красное сухое вино Chateau LascombesChateau Lascombes
2015
0.75л
Vivino 4.2
MBL 4.4
21,940
В корзину
Франция
Bourgogne Pinot Noir
красное сухое вино Bourgogne Pinot NoirPhilippe Colin
2019
0.75л
Vivino 3.6
MBL 3.9
3,300
В корзину
Италия
Sassicaia
красное сухое вино SassicaiaTenuta San Guido
2018
0.75л
Vivino 4.6
MBL 4.2
31,190
В корзину
Франция
Sancerre Les Baronnes
белое сухое вино Sancerre Les BaronnesHenri Bourgeois
2019
0.375л
Vivino 4.0
MBL 4.7
3,690
В корзину
Заказ в один клик
Наши менеджеры свяжутся с вами и обсудят все детали заказа
Винный бар и магазин
вс–ср с 12:00 до 00:00
чт–сб с 12:00 до последнего гостя
Доставка
12:00 – 23:00