Внимание!
18+
Добро пожаловать на сайт MY BIG LOVE wine bar + shop.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Да, мне исполнилось 18 лет
Нет, мне еще нет 18 лет
Уважаемые посетители, на нашем сайте используются cookie-файлы, которые обеспечивают работу всех функций для наиболее эффективной навигации. Выможете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая навигацию по сайту без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. С более подробной информацией можно ознакомиться вПолитике конфиденциальности.
Всегда рады видеть вас!
Принять
Отмена
Все
Показать только в наличии
Domaine de Trevallon Rouge Alpilles

Вино Domaine de Trevallon Rouge Alpilles

Domaine de Trevallon
2015
Домен де Треваллон Руж Альпий, Домен де Тревалон, 2015
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Цена
9,500
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Нет в наличии
Цена
9,500
Нет в наличии
4.2
4.3
Особенности
Вино прекрасно подойдет к жареному красному мясу, жареной утке и зрелым сырам.
Дегустационные характеристики
Аромат вина пряный, слегка перечный, с прекрасными цветочными нотами. Вкус вина утонченный, полный свежести, изящный, прочный и воздушный одновременно, хорошо сбалансированный, фруктовый, с длительным послевкусием.
История вина
Вино производится из винограда сортов Сира и Каберне Совиньон, взятого в равных пропорциях. Сбор урожая в 2015 году прошел в период с 14 по 24 сентября. Перед розливом виноград не отделяется от гребней. Также при изготовлении вина не используются сера и искусственные дрожжи. Выдержка в течение как минимум 24 месяцев проходит в фудрах и бочках, а осадок на дне бочек продолжает питать вино во время процесса старения. Фильтрация перед розливом по бутылкам не производится.
О производителе
Domaine de Trévallon расположен в деревушке Сен-Этьен-дю-Гре, неподалеку от Сен-Реми-де-Прованс, к северу от Альпия. Здесь настоящее царство известняка, он буквально повсюду и ответственен за формирование здешних сухих почв. Схожесть названий гор Альпий и Альп не случайна. Скорее всего, белизна известняка напоминала покрытые снегом вершины Швейцарских Альп. История хозяйства началась в 1950 году, когда Жаклин и Рене Дюррбах приобрели имение Mas Chabert и чуть позже примыкающий к нему Trévallon. В настоящее время Элуа (сын Рене) и его жена Флориан управляют доменом вот уже более 30 лет. Элуа главенствует на виноградниках и в погребе, а Флориан заведует хозяйством в целом. Хозяйству принадлежит 17 га виноградников. Элуа посадил свои первые лозы в 1973 году. Забросив учебу в Школе изящных искусств в Париже, он приступил к титанической работе по очистке земли от кустарника и подготовке участков под лозу. Скалы взрывали динамитом, почву подвергли глубокой обработке, смешав осколки породы с землей. Первый винтаж увидел свет в 1976 года. Сейчас 15 гектаров отведено под красные каберне совиньон и сира примерно в равной пропорции, 2 остальных га в основном принадлежат марсанну и руссану, с небольшой долей под шардоне. Каберне, который существовал в Провансе до времен нашествия филоксеры, в совокупности с сира дает превосходные вина. На известковых почвах домена Треваллон, с которыми ассоциируются оба эти сорта, они приобрели свое уникальное исполнение. Надо отметить, что Элуа не имеет специального энологического образования и не относится к высокомерным «зазнайкам». Его цель – делать натуральные вина, максимально отражающие то, что вкладывает в лозы природа. Чтобы сохранить самобытность, он предпочел делать деквалифицированные вина (vin de pays), закрыв глаза на предписания и требования INAO.
Стиль вина
Классика
Цена вина при заказе на стол в баре может отличаться
Похожие предложения
Италия
Quarz
белое сухое вино QuarzCantina Terlano
2019
0.75л
Vivino 4.3
MBL 4.0
9,650
В корзину
Германия
Madonna Purus
белое сухое вино Madonna PurusRudolf Trossen
2016
0.75л
Vivino 3.8
MBL 4.0
9,320
В корзину
Франция
Chateau Moulin Saint-Georges
Франция
Trois Contrees Brut
брют шампанское Trois Contrees BrutLa Borderie
NV
0.75л
Vivino 4.0
9,290
В корзину
Франция
Rose de Saignee
брют шампанское Rose de SaigneeFleury Pere et Fils
2015
0.75л
Vivino 4.0
MBL 4.1
WS 90
9,270
В корзину
Франция
Marguet Shaman Rose Grand Cru
брют шампанское Marguet Shaman Rose Grand CruMarguet Pere & Fils
2017
0.75л
Vivino 4.0
MBL 4.1
9,230
В корзину
Франция
Blanc de Blanc Brut
брют шампанское Blanc de Blanc BrutCharles Heidsieck
NV
0.75л
Vivino 4.2
MBL 4.3
9,780
В корзину
Франция
Les Vignes de Montgueux
Заказ в один клик
Наши менеджеры свяжутся с вами и обсудят все детали заказа
Винный бар и магазин
вс–ср с 12:00 до 00:00
чт–сб с 12:00 до последнего гостя
Доставка
12:00 – 23:00