Вино ...di Gino Bianco

Вердиккио для создания этого вина собирается с биодинамического виноградника, названного в честь отца Наталино — Джино Кроньялетти. Участок разбит на высоте 250-380 метров над уровнем моря на смешанной почве, в основном состоящей из глины.

Приятное и питкое вино с превосходной свежестью, великолепной цитрусовой кислотностью и долгим минерально-ореховым послевкусием.

При изготовлении вина применяется 20-дневная мацерация и ферментация с натуральными дрожжами в чанах из нержавеющей стали. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 6 месяцев на дрожжевом осадке в бетонных емкостях и 2 месяца в бутылках.

Fattoria San Lorenzo — семейная винодельня в третьем поколении, полностью сертифицированная как органическая и биодинамическая. Она была основана бондарем Энрико Кроньялетти, который передал ее своему сыну Джино. Джино всю свою жизнь заполнял виноградники своего поместья лучшими клонами Вердиккио со всего региона. Джино оставил поместье сыну Наталино, который руководит им в настоящее время. Под руководством Наталино вина Fattoria San Lorenzo стали эталоном в Марке и импортируются во все уголки земного шара. Наталино — великая личность, об энтузиазме которого ходят легенды. Его вина выражают дух экспериментов и никогда не остаются незамеченными. В настоящее время в поместье разливается двенадцать различных вин. Хотя Наталино руководит производством сам, недавно он начал сотрудничать с энологом и продюсером Хартманном Дона из Альто-Адидже.

Классика