Особенности
Сент-Эмилион Гран Крю — эти слова заставляют сердца всех ценителей вина биться сильнее. Вина из этого аппелласьона являются одними из наиболее почитаемых, востребованных и дорогих.
Дегустационные характеристики
Элегантное вино с мужским характером обладает насыщенным вкусом, в котором можно обнаружить ноты черной смородины, болгарского перца, оливок, дуба, дыма, тостов, дегтя, табака, зеленой фасоли, имбиря и ванили. Мягкое послевкусие демонстрирует отчетливые танины.
История вина
Виноградные лозы сорта Мерло достигли возраста около 40 лет. После алкогольной и малолактической ферментации в чанах из нержавеющей стали вино выдерживается в дубовых бочках непродолжительное время в погребах винодельни.
О производителе
Расположенный к востоку от апелласьона Сент-Эмильон, Château Mangot состоит из 37 гектаров на одном участке, из которых 34 гектара засажены виноградными лозами.С многочисленными экологическими зонами (живые изгороди, леса, насыпи), которые составляют 15% площади,биоразнообразие является настоящим благом для терруара Манго, или, скорее, его терруаров. Вина Chateau Mangot известны ценителям вин с 16 века, сегодня семья Todeschini чудесным образом транслирует терруар в своих удивительных винах.