Особенности
Натуральное вино – это как раз тот самый ферментированный сок, которым было всё вино до начала использования достижений химической промышленности. Иначе говоря, это минимальное вмешательство в естественные процессы на винодельне. Законодательного определения такому вину не дали.
Дегустационные характеристики
Вино высокой чистоты, свежее и фруктовое, элегантное и простое.
История вина
Coma, чистый Gamay, винифицированный для всего урожая в деревянных чанах, выдержанный в течение восьми месяцев в бочках, представляет собой отличное вино, свежее, сочное и густое.
О производителе
Франсуа производит вино в восточной части Бургундии. Он работает с местным виноградом (Гаме, Абуриу, Сезар…) естественно и без каких-либо добавок, создавая чистые, фруктовые и элегантные вина.
Стиль вина
Новое поколение