Вино Clos du Thorey (Monopole) 1er Cru

Вино выдерживалось 13 месяцев в дубовых бочках, 45% которых - новые.

Пышный и гармоничный аромат вина, с яркими ароматами ежевики и черной вишни. Вкус вина - на грани острого, с живой кислотностью, с графитными и пряными элементами в продолжительном послевкусии.

Виноградник Нюи Сен Жорж находится на ложе из мрамора Комбланшен, на склоне холма у подножия Ком де ля Сере, в конусе наносов От-Кот. Виноградники, прочно расположенные на среднеюрских осадочных образованиях, разделены на две части городом, где ручей Мёзен вытекает из Ком де ля Сере. К северу находится Вон-Романе, к югу - Премо-Присси. Поскольку они представлены в разных направлениях, характерные вкусы меняются, от вин к югу от деревни - более деревенские. Эти вина становятся лучшими только через несколько лет и идеально подходят для терпеливых коллекционеров.

Домен де ля Вужере был создан путем объединения виноградников семьи Буассе и других винодельческих хозяйств, приобретенных за долгие годы. Первый из них восходит к 1964 году, когда первый участок Les Evocelles в деревне Жевре-Шамбертен был куплен отцом семьи, когда он только начинал. Спустя более 20 лет наступил второй этап, когда были добавлены новые виноградники, включая первую точку опоры на Кот-де-Бон. В 1996 году были приобретены виноградники, которые сегодня составляют треть поместья на Кот-де-Бон. За этим последовало приобретение Le Clos Blanc, знаменитого монополя, производящего знаменитый золотой нектар. Эти виноградные лозы в семейном хозяйстве стали естественным источником вдохновения для Domaine de la Vougeraie, как возвращение к детским корням сегодняшних владельцев - брата и сестры - Натали и Жан-Шарля Буассе.

Классика