Вино Clos de Vougeot Grand Cru

Домен всегда придерживается традиционных методов виноделия. Фильтрация вина перед розливом проводится в исключительных случаях, а виноград для топовых вин никогда не прессуется, чтобы горечь винограда не попадала в сусло.

Мощное, роскошное вино, в "мужском" стиле демонстрирует интенсивный, богатый, щедрый вкус с хорошей глубиной и концентрацией фруктовых оттенков. Изысканные танины придают вкусовому аккорду шарм и утонченность, развиваясь в долгое, освежающее послевкусие.

Сбор урожая осуществляется исключительно вручную. Затем виноград проходит тщательный отбор на вибрирующем сортировочном столе. По завершении ферментации вино с мезгой выдерживается 24 часа при температуре 40° С. Вино выдерживается в 100% новых бочках. Вино в течение года выдерживается на осадке с осторожным перемешиванием, которое обычно более характерно для производства белого вина. Фильтрация выполняется только тогда, когда это необходимо.

Династия Гро известна на весь мир своей многовековой историей и занимает важное место в мире виноделия. Domaine Gros Frere et Soeur — это ее основная компания. На сегодняшний день в неё входят Домен Гро Фрер и Сер, Домен А.-Ф. Гро, Домен Мишель Гро, Домен Анн Гро. Возглавляет компанию Бернар — самый младший сын Жана Гро. Вот уже более 20 лет он является управляющим родовым поместьем Вон-Романе. Он вывел компанию на еще более высокий уровень и увеличил и до того успешный доход. Так же он провел масштабную реконструкцию винодельни, расширил погреба, повторно начал культивировать виноградники различных категорий.

Классика