Особенности
Винтаж 2015 года стал очень удачным, и вино было оценено очень высоко мировыми критиками.
Дегустационные характеристики
Мощное вино с характером. Аромат поражает насыщенностью и сложностью. В настойчивом вкусе вина преобладают фруктово-ягодные тона. Великолепная многогранная структура подчеркнута длинным послевкусием.
История вина
Урожай 2015 года стал весьма удачным для этого потрясающего вина. Виноград был собран вручную во второй половине сентября. После двойного отбора началась ферментация в резервуарах из нержавеющей стали, а выдержка вина проходила в дубовых барриках, 70% из которых ежегодно обновляются.
О производителе
Первое вино было выпущено хозяйством в 1815 году. Начиная с 1820х годов шато претерпело некоторые изменения, виноградники были расширены, и тогда же началось строительство небольшого Шато. После этого хозяева сменялись множество раз, столько же раз реформировались виноградники и закупалось новое оборудование. Мировую известность вина шато приобрели в 2006 году, когда владельцами стали Мартин и Оливер Бауи. Сегодня замку принадлежат 65 га земель с прекрасной экспозицией, обращенной к Жиронде, в юго-восточной части коммуны Сент-Эстеф.