Вино Chateau l'Angelus

Прекрасно сочетается с выдержанными сырами

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета . Аромат раскрывается тонами темной сливы, красной смородины, переплетается с нотками обожженного дуба, мокко и табака.

"Chateau Angelus" винтажа 2008 года — отлично сбалансированное вино с ярким ароматом и полным, элегантным вкусом. Виноград собирают с уникальных виноградников, которые в 1999 году были внесены, как природно-культурный памятник, в списки международного достояния ЮНЕСКО. Средний возраст лоз: 35 лет. Ягоды собирают вручную. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдержка в дубовых бочках 18-22 месяца. Вино не фильтруют.

Chateau Angelus расположено на дороге, которая ведет от стоянки у Maison du Vin в Сент-Эмилионе до Шато Канон (Canon). Сейчас хозяйством владеют двоюродные братья Hubert de Bouard de Laforest и Jean-Bernard Grenie. Они являются представителями четвертого поколения в семье, которые занимаются виноделием. В 1980-е годы в хозяйство был приглашен энолог Мишель Роллан, в качестве консультанта. С его приходом все вино хозяйства начали выдерживать в маленьких дубовых бочках в течении 18-22 месяцев. В 1996 году Chateau Angelus получили статус Premier Grand Cru.

Классика