Вино Chateau Falfas, Chаteau Falfas, 2015

Вино имеет превосходный потенциал к выдержке

Это мощное и необыкновенно насыщенное вино с букетом ароматов с нотками спелых фруктов, молодого подлеска и лесных ягод. Оно отличается объёмным маслянистым вкусом, элегантными округлыми танинами и долгим бархатистым послевкусием.

Для создания этого превосходно вина используют виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Их урожай собирают вручную с лоз, возраст которых 80 лет. Затем следует долгая и тщательная винификация и выдержка в барриках и дубовых бочках в течение 18 месяцев, что обеспечивает качество и великолепное развитие вина в бутылках в течение последующих лет.

Расположенный в Байон-сюр-Жиронде, на правом берегу, напротив Кантенака и Марго, Château Falfas простирается на 20 гектаров Кот-де-Бург. Признанный автором Бернаром Жинесте славой буржуазии (Le Grand Bernard des Vins, 1984), этот домен уже экспортировал свои вина в Англию в 14-15 веках. У этого замка было несколько владельцев, но сегодня им управляют Джон и Вероник Кокран. Сейчас они производят одни из самых известных вин этого апелласьона, биодинамические вина с 1988 года (теперь сертифицированные Biodyvin).

Классика