Вино Chateaneuf-du-Pape

Идеально само по себе, и как пара к ягненку на гриле.

Аромат вина сладкий,состоит из нот джема из черной вишни, трюфеля, ладана, лакрицы и малины. Вино полнотелое, с потрясающе богатым, насыщенным вкусом и очень долгим послевкусием.

Шатонёф-дю-Пап — небольшая деревня вблизи Авиньона, название которой переводится как "Новый замок папы". Именно здесь с 1309 по 1378 год находилась резиденция глав католической церкви. От названия деревушки аппелласьон и получил свое имя в 1929 году, став одним из первых в знаменитой государственной системе винодельческих территорий Франции. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 18 месяцев.

История семьи Рейно в Rayas началась в 1880 году, когда 45-летний нотариус Альберт Рейно из Авиньона купил замок Райяс. Затем владельцем поместья стал его сын Луи. Для родителей он купил другое владение Chateau des Tours в Sarrians в 1935 году. В 1945 году им был куплен замок Fonsalette, расположенный в Лагард-Пареол. Вина оттуда производились в Chateau Rayas. После смерти Луи его младший сын Жак унаследовал два поместья и был владельцем Chateau Rayas и Fonsaletteс Жаку Рейно удалось сделать Chateau Rayas одним их самых известных, самых награждаемых и самых дорогих вин апелласьона. Частью его секрета было очень низкая урожайность и поздний сбор винограда – около 15-20 гл/га. После его смерти в январе 1997 года поместье унаследовали Франсуаза и Эммануэль Рейно, которые продолжили традиции производства одного из самых гедонических вин, известных сегодня в мире. Поскольку у Жака не было сыновей, его племянник Эммануэль, владелец Chateau des Tours (доставшееся от его отца Бернара), стал четвертым Рейно в Rayas и Fonsaletteс. Сейчас Эммануэль живет в Chateau des Tours. Вина из Rayas и Fonsaletteс вызревают в подвалах Rayas. Любопытная особенность Chateau Rayas заключается в том, что виноделам этого региона разрешено иметь до 13 различных сортов красного винограда. Тем не менее, семье Рейно достаточно сорта Гренаш.

Классика