Вино Charm Riesling Rheingau, Georg Breuer, 2018

Название вина в переводе с французского означает "очаровательный".

Насыщенный, компактный, приятный, сладкий вкус вина поддерживается свежей кислотностью. В финале присутствует легкий медовый оттенок.

Основу пирамиды качества на винодельне составляют вина Райнгау. Рислинг развивается в стальных чанах, это помогает вину полностью раскрыть свой потенциал и характер.

Поместье основано в 1880 году. С начала ХХ века владельцем становится Питер Бройер, который передал по наследству хозяйство своему сыну Георгу. Георг увеличил площади виноградников, его сыновья Генрих и Бернхард, их еще расширили, на сегодняшний день общая площадь виноградников еще увеличилась и составляет около 34 гектаров. С 80-х годов ХХ столетия, хозяйство Бройер специализируется на Рислингах и сосредоточено на создании максимально сухих и долго хранящихся вин. Все вина в хозяйстве винифицируют, в максимально больших бочках 2400 литров. 70% из них - это старые немецкие дубовые бочки Stückfass, средний возраст которых от 50 до 100 лет. Важным периодом в создании вин в хозяйстве считают и процесс выдержки вин на тонком осадке, когда они медленно созревают с минимальным доступом кислорода через поры дуба.

Новое поколение