Внимание!
18+
Добро пожаловать на сайт MY BIG LOVE wine bar + shop.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Да, мне исполнилось 18 лет
Нет, мне еще нет 18 лет
Уважаемые посетители, на нашем сайте используются cookie-файлы, которые обеспечивают работу всех функций для наиболее эффективной навигации. Выможете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая навигацию по сайту без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. С более подробной информацией можно ознакомиться вПолитике конфиденциальности.
Всегда рады видеть вас!
Принять
Отмена
Все
Показать только в наличии
Chapelle-Chambertin Grand Cru

Вино Chapelle-Chambertin Grand Cru

Domaine Pierre Damoy
2011
Шапель-Шамбертен Гранд Крю, Домен Пьер Дамуа, 2011
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Цена
31,900
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
В корзину за31,900
Цена
31,900
В корзину
Купить в 1 клик
4.3
4.4
Особенности
Жевре́-Шамберте́н (Gevrey-Chambertin) – коммуна (деревня) в бургундском регионе Кот де Нюи (северная часть Кот д’Ор). Здесь производят одни из самых престижных и дорогих сухих красных вин планеты из сорта пино нуар.
Дегустационные характеристики
Любопытный слегка цветочный тон во фруктовой гамме ароматов (преимущественно вишня), к которой добавляются кедр и тона подлеска. Дополнительная выдержка выявляет и скрытые нюансы, которые безошибочно указывают на богатство терруара.
История вина
Виноградник Шапель-Шембертин Гран Крю обращен на восток. Ягоды, собирают на площади 2,22 гектара с лоз возрастом 20-60 лет, проходят строгий контроль и полностью отделяются от гребней. Винао выдерживается 14-18 месяцев в 70-100% новых дубовых бочек. После выдержки на тонком осадке вино бутилируется без оклейки и фильтрации. В философии Пьера ферментация каждого участка должна происходить отдельно, это нужно для того чтобы показать качество терруара.
О производителе
В 1992 году Пьер Дамуа взял на себя управление хозяйством , чтобы помочь своему дяде,Жаку Дамуа вывести его из запустения. Домен всё это время находился в семейном управлении, у руля – 5 поколение, а домен был основан еще пра-пра-прадедушкой Пьера. Сегодня хозяйству принадлежит 10,6 га виноградников, 8 из которых расположены в одних из самых важных Grand Cru Бургундии. Во владении 1/3 великолепного Chambertin Clos de Beze (5.36 га) - посадка 1920-2000 гг, 40% Chapelle-Chambertin (2.22 га) – посадка 1947-1990 гг, и могут похвастаться целым гектаром в Chambertin – посадка 1974г. Старейшие лозы домена были высажены в 1920 гг в Clos de Beze и на монопольном участке домена Clos Tamisot. Пьер обладает проницательным умом, пониманием виноградника и предпочитает экологически-чистый подход. Для борьбы с сорняками он не использует гербициды, а предпочитает регулярную вспашку почвы. Пьер закончил тотальную модернизацию на винодельне в 2002 году сфокусировавшись на более мягком виноградарстве. В философии Пьера ферментация каждого участка должна происходить отдельно, это нужно для того чтобы показать качество терруара.
Стиль вина
Новое поколение
Цена вина при заказе на стол в баре может отличаться
Похожие предложения
Франция
Chapelle-Chambertin Grand Cru
Франция
Initial Blanc de Blancs
брют шампанское Initial Blanc de BlancsJacques Selosse
NV
0.75л
Vivino 4.5
MBL 4.7
RP 94
WS 92
32,000
В корзину
Франция
V.O. 'Version Originale'
брют шампанское V.O. 'Version Originale'Jacques Selosse
NV
0.75л
Vivino 4.6
MBL 4.7
34,000
В корзину
Франция
Cuvee Sir Winston Churchill
брют шампанское Cuvee Sir Winston ChurchillPol Roger
2009
0.75л
Vivino 4.5
MBL 4.6
29,785
В корзину
Франция
Chateau Beychevelle
красное сухое вино Chateau BeychevelleChateau Beychevelle
2008
0.75л
Vivino 4.2
MBL 4.3
27,600
В корзину
Италия
Barolo Falletto
красное сухое вино Barolo FallettoBruno Giacosa
2012
0.75л
Vivino 4.4
MBL 4.5
RP 93
27,560
В корзину
Франция
Les Genevrieres Meursault Premier Cru
Франция
Bonnes-Mares Grand Cru
красное сухое вино Bonnes-Mares Grand CruLucien Le Moine
2012
0.75л
Vivino 4.5
MBL 4.6
36,960
В корзину
Заказ в один клик
Наши менеджеры свяжутся с вами и обсудят все детали заказа
Винный бар и магазин
вс–ср с 12:00 до 00:00
чт–сб с 12:00 до последнего гостя
Доставка
12:00 – 23:00