Вино Bourgogne Hautes-Cotes- Nuits Clos Saint Philibert

Прекрасное сопровождение для морепродуктов на гриле

У вина бледно-соломенный цвет. В аромате тона экзотических фруктов, ананаса. Текстура плотная,маслянистая играет в отличном балансе с кислотностью

Это вино из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках площадью 3,6 га с бедными почвами.Возраст лоз 25 лет. Ручной сбор урожая, после сбора ягоды бережно прессуют, с дальнейшей медленной ферментацией в барриках. Выдерживается в дубовых бочках 16 месяцев. Бутилируется без фильтрации, просто снимается с осадка

История Домена Мео-Камюзе (Domaine Méo-Camuzet) началась столетие назад, когда в 1920 году Этьен Камюзе, член французского парламента от Кот-д'Ор, приобрел поместье Шато де Кло де Вужо, расположенное в самой южной деревне кантона Кот-де-Нюи, Вон-Романе. После смерти Этьена, в 1946 году, хозяйство унаследовала его дочь, Мария Нуаро. Так как своих детей у нее не было, она завещала поместье племяннику Жану Мео, который на тот момент работал в штабе генерала де Голля. В 1959 году Жан взял управление Доменом на себя. С 1983 года хозяйство объединило в названии две исторические фамилии и начало продавать вина под собственным лейблом Domaine Meo-Camuzet прямо из своих погребов. Сын Жана, Жан-Николя Мео и великий бургундский винодел Henri Jayer (Анри Жаер), в качестве консультанта, вывели поместье на международный уровень.

Новое поколение