Внимание!
18+
Добро пожаловать на сайт MY BIG LOVE wine bar + shop.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Да, мне исполнилось 18 лет
Нет, мне еще нет 18 лет
Уважаемые посетители, на нашем сайте используются cookie-файлы, которые обеспечивают работу всех функций для наиболее эффективной навигации. Выможете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая навигацию по сайту без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. С более подробной информацией можно ознакомиться вПолитике конфиденциальности.
Всегда рады видеть вас!
Принять
Отмена
Все
Показать только в наличии
Bourgogne Chardonnay

Вино Bourgogne Chardonnay

Domaine Pierre Morey
2017
Бургонь Шардоне, Домен Пьер Море, 2017
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Цена
4,450
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Нет в наличии
Цена
4,450
Нет в наличии
3.9
4.0
88
Особенности
Вино является отличным аперитивом, также гармонично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктами.
Дегустационные характеристики
Вино раскрывается ароматами лимона, яблока, зеленого чая и нотами выпечки. Вкус насыщенный, с хорошей структурой и прекрасным балансом. Финал элегантный и долгий, с цитрусовыми нотами.
История вина
Почвы виноградников — глинисто-известковые, средний возраст виноградных лоз — 35 лет. Пьер Море создает вино из урожая нескольких проверенных хозяйств этого региона, чтобы передать настроение и характер этой прекрасной земли. Используется собранный вручную виноград, который уже на винодельне сортируется и деликатно измельчается на пневматическом прессе. Затем сусло проводит в стальном резервуаре от 12 часов до суток, в течение которых оно отстаивается, усиливая действие природных дрожжей. После этого его переливают в дубовые бочки, где происходит алкогольная ферментация. Регулярный батоннаж 2-3 раза в неделю проводится до начала яблочно-молочного брожения. Вино выдерживается на тонком осадке от 16 до 20 месяцев.
О производителе
История винодельческой семьи Море берет начало еще в 16-м столетии, предки Пьера Море, нынешнего владельца хозяйства, жили сначала в Шассань-Монраше, а с 1793 года – в Мерсо. Каждое поколение этой семьи непрерывно выращивало виноград и занималось виноделием. С конца 1980-х годов по 2008 год Пьер Море, наряду со своей основной деятельностью, являлся управляющим и мастером погреба знаменитого Domaine Leflaive из Puligny-Montrachet, а также время от времени занимался негоциантской деятельностью. С 1991 году Пьер стал переводить хозяйство на органические рельсы с элементами биодинамики, а с 1997 года Domaine Pierre Morey является 100% биодинамическим. Пьер понемногу готовится передавать эстафету – в последние годы соуправляющим хозяйства является его дочь Анна. Общая площадь виноградников хозяйства насчитывает 11 гектаров, расположенных в различных участках коммун Monthelie, Pommard, Puligny-Montrachet и, конечно же, Meursault. В 1992 году Пьер создал компанию Morey-Blanc, призванную оптимизировать линейку вин от Пьера Море и расширить ассортимент. Под эгидой Morey-Blanc заключаются контракты с лучшими виноградарями в своих коммунах, которые поставляют на винодельню предприятия самые здоровые ягоды. Morey-Blanc сотрудничает с виноградарями в коммунах Montrachet, Corton Charlemagne, Aloxe Corton 1er cru, Meursault Genevrières, Meursault Charmes, Meursault Gouttes d'Or, Meursault Bouchères, Saint-Aubin and Auxey Duresses. Все вина под лейблом Morey-Blanc имеют неповторимый авторский стиль от Domaine Pierre Morey.
Стиль вина
Классика
Цена вина при заказе на стол в баре может отличаться
Похожие предложения
Италия
Vorea
красное сухое вино VoreaTramontana
2020
0.75л
Vivino 3.6
MBL 3.8
4,380
В корзину
Австрия
Tement Muschelkalk Morillon
белое сухое вино Tement Muschelkalk MorillonTement
2017
0.75л
Vivino 3.8
MBL 3.9
4,370
В корзину
Италия
Indigeno
игристое сухое вино IndigenoAncarani
2018
0.75л
Vivino 3.8
MBL 3.7
4,320
В корзину
Португалия
Monte da Contenda Alentejo
Италия
Calice
красное сухое вино CaliceDonato D'Angelo
2016
0.75л
Vivino 3.6
MBL 3.5
4,290
В корзину
Италия
Mai Sentito
игристое брют вино Mai SentitoLa Staffa
NV
0.75л
Vivino 3.6
MBL 3.4
4,630
В корзину
Германия
Steinberger Riesling Kabinett Crescentia
Испания
Ancestral Sumoll
игристое брют вино Ancestral SumollCan Sumoi
2018
0.75л
Vivino 3.8
MBL 3.6
RP 90
4,700
В корзину
Заказ в один клик
Наши менеджеры свяжутся с вами и обсудят все детали заказа
Ресторан и магазин
вт–сб с 12:00 до 00:00
Доставка
12:00 – 23:00