Внимание!
18+
Добро пожаловать на сайт MY BIG LOVE wine bar + shop.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Да, мне исполнилось 18 лет
Нет, мне еще нет 18 лет
Уважаемые посетители, на нашем сайте используются cookie-файлы, которые обеспечивают работу всех функций для наиболее эффективной навигации. Выможете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая навигацию по сайту без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. С более подробной информацией можно ознакомиться вПолитике конфиденциальности.
Всегда рады видеть вас!
Принять
Отмена
Все
Показать только в наличии
Bourgogne Chardonnay

Вино Bourgogne Chardonnay

Domaine Pierre Morey
2017
Бургонь Шардоне, Домен Пьер Море, 2017
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Цена
4,450
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Нет в наличии
Цена
4,450
Нет в наличии
3.9
4.0
88
Особенности
Вино является отличным аперитивом, также гармонично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктами.
Дегустационные характеристики
Вино раскрывается ароматами лимона, яблока, зеленого чая и нотами выпечки. Вкус насыщенный, с хорошей структурой и прекрасным балансом. Финал элегантный и долгий, с цитрусовыми нотами.
История вина
Почвы виноградников — глинисто-известковые, средний возраст виноградных лоз — 35 лет. Пьер Море создает вино из урожая нескольких проверенных хозяйств этого региона, чтобы передать настроение и характер этой прекрасной земли. Используется собранный вручную виноград, который уже на винодельне сортируется и деликатно измельчается на пневматическом прессе. Затем сусло проводит в стальном резервуаре от 12 часов до суток, в течение которых оно отстаивается, усиливая действие природных дрожжей. После этого его переливают в дубовые бочки, где происходит алкогольная ферментация. Регулярный батоннаж 2-3 раза в неделю проводится до начала яблочно-молочного брожения. Вино выдерживается на тонком осадке от 16 до 20 месяцев.
О производителе
История винодельческой семьи Море берет начало еще в 16-м столетии, предки Пьера Море, нынешнего владельца хозяйства, жили сначала в Шассань-Монраше, а с 1793 года – в Мерсо. Каждое поколение этой семьи непрерывно выращивало виноград и занималось виноделием. С конца 1980-х годов по 2008 год Пьер Море, наряду со своей основной деятельностью, являлся управляющим и мастером погреба знаменитого Domaine Leflaive из Puligny-Montrachet, а также время от времени занимался негоциантской деятельностью. С 1991 году Пьер стал переводить хозяйство на органические рельсы с элементами биодинамики, а с 1997 года Domaine Pierre Morey является 100% биодинамическим. Пьер понемногу готовится передавать эстафету – в последние годы соуправляющим хозяйства является его дочь Анна. Общая площадь виноградников хозяйства насчитывает 11 гектаров, расположенных в различных участках коммун Monthelie, Pommard, Puligny-Montrachet и, конечно же, Meursault. В 1992 году Пьер создал компанию Morey-Blanc, призванную оптимизировать линейку вин от Пьера Море и расширить ассортимент. Под эгидой Morey-Blanc заключаются контракты с лучшими виноградарями в своих коммунах, которые поставляют на винодельню предприятия самые здоровые ягоды. Morey-Blanc сотрудничает с виноградарями в коммунах Montrachet, Corton Charlemagne, Aloxe Corton 1er cru, Meursault Genevrières, Meursault Charmes, Meursault Gouttes d'Or, Meursault Bouchères, Saint-Aubin and Auxey Duresses. Все вина под лейблом Morey-Blanc имеют неповторимый авторский стиль от Domaine Pierre Morey.
Стиль вина
Классика
Цена вина при заказе на стол в баре может отличаться
Похожие предложения
Словения
Castra Brut Nature
Франция
Cremant de Bourgogne Brut
Италия
Core
красное сухое вино CoreMontevetrano
2016
0.75л
Vivino 3.8
MBL 3.9
4,430
В корзину
Франция
Morgon Cote du Py
красное сухое вино Morgon Cote du PyDominique Piron
2018
0.75л
Vivino 3.9
MBL 4.0
4,420
В корзину
Франция
Bran
красное сухое вино BranLe Raisin еt l'Ange
2017
0.75л
Vivino 4.0
MBL 3.9
4,410
В корзину
Италия
Gewurztraminer
белое сухое вино GewurztraminerFranz Haas
2018
0.75л
Vivino 4.0
MBL 4.1
4,360
В корзину
Италия
Cabernet Franc
красное сухое вино Cabernet FrancMarco Sara
2016
0.75л
Vivino 3.8
MBL 3.9
4,590
В корзину
Испания
Tarima Hill Alicante
красное сухое вино Tarima Hill AlicanteGrupo Jorge Ordonez
2017
1.5л
Vivino 4.0
MBL 4.0
RP 89
WS 92
4,290
В корзину
Заказ в один клик
Наши менеджеры свяжутся с вами и обсудят все детали заказа
Винный бар и магазин
вс–ср с 12:00 до 00:00
чт–сб с 12:00 до последнего гостя
Доставка
12:00 – 23:00