Внимание!
18+
Добро пожаловать на сайт MY BIG LOVE wine bar + shop.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Да, мне исполнилось 18 лет
Нет, мне еще нет 18 лет
Уважаемые посетители, на нашем сайте используются cookie-файлы, которые обеспечивают работу всех функций для наиболее эффективной навигации. Выможете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая навигацию по сайту без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. С более подробной информацией можно ознакомиться вПолитике конфиденциальности.
Всегда рады видеть вас!
Принять
Отмена
Все
Показать только в наличии
Bourgogne Chardonnay

Вино Bourgogne Chardonnay

Domaine Pierre Morey
2017
Бургонь Шардоне, Домен Пьер Море, 2017
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Цена
4,450
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Нет в наличии
Цена
4,450
Нет в наличии
3.9
4.0
88
Особенности
Вино является отличным аперитивом, также гармонично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктами.
Дегустационные характеристики
Вино раскрывается ароматами лимона, яблока, зеленого чая и нотами выпечки. Вкус насыщенный, с хорошей структурой и прекрасным балансом. Финал элегантный и долгий, с цитрусовыми нотами.
История вина
Почвы виноградников — глинисто-известковые, средний возраст виноградных лоз — 35 лет. Пьер Море создает вино из урожая нескольких проверенных хозяйств этого региона, чтобы передать настроение и характер этой прекрасной земли. Используется собранный вручную виноград, который уже на винодельне сортируется и деликатно измельчается на пневматическом прессе. Затем сусло проводит в стальном резервуаре от 12 часов до суток, в течение которых оно отстаивается, усиливая действие природных дрожжей. После этого его переливают в дубовые бочки, где происходит алкогольная ферментация. Регулярный батоннаж 2-3 раза в неделю проводится до начала яблочно-молочного брожения. Вино выдерживается на тонком осадке от 16 до 20 месяцев.
О производителе
История винодельческой семьи Море берет начало еще в 16-м столетии, предки Пьера Море, нынешнего владельца хозяйства, жили сначала в Шассань-Монраше, а с 1793 года – в Мерсо. Каждое поколение этой семьи непрерывно выращивало виноград и занималось виноделием. С конца 1980-х годов по 2008 год Пьер Море, наряду со своей основной деятельностью, являлся управляющим и мастером погреба знаменитого Domaine Leflaive из Puligny-Montrachet, а также время от времени занимался негоциантской деятельностью. С 1991 году Пьер стал переводить хозяйство на органические рельсы с элементами биодинамики, а с 1997 года Domaine Pierre Morey является 100% биодинамическим. Пьер понемногу готовится передавать эстафету – в последние годы соуправляющим хозяйства является его дочь Анна. Общая площадь виноградников хозяйства насчитывает 11 гектаров, расположенных в различных участках коммун Monthelie, Pommard, Puligny-Montrachet и, конечно же, Meursault. В 1992 году Пьер создал компанию Morey-Blanc, призванную оптимизировать линейку вин от Пьера Море и расширить ассортимент. Под эгидой Morey-Blanc заключаются контракты с лучшими виноградарями в своих коммунах, которые поставляют на винодельню предприятия самые здоровые ягоды. Morey-Blanc сотрудничает с виноградарями в коммунах Montrachet, Corton Charlemagne, Aloxe Corton 1er cru, Meursault Genevrières, Meursault Charmes, Meursault Gouttes d'Or, Meursault Bouchères, Saint-Aubin and Auxey Duresses. Все вина под лейблом Morey-Blanc имеют неповторимый авторский стиль от Domaine Pierre Morey.
Стиль вина
Классика
Цена вина при заказе на стол в баре может отличаться
Похожие предложения
Италия
Core
красное сухое вино CoreMontevetrano
2016
0.75л
Vivino 3.8
MBL 3.9
4,430
В корзину
Франция
Gewurztraminer Les Folastries
белое полусухое вино Gewurztraminer Les FolastriesJosmeyer
2016
0.75л
Vivino 3.8
MBL 4.0
RP 90
WS 93
4,480
В корзину
Франция
Morgon Cote du Py, Dominique Piron, 2018
Франция
Bran, Le Raisin еt l'Ange, 2017
Италия
No name
красное сухое вино No nameGiacomo Вorgogno
2016
0.75л
Vivino 3.9
MBL 4.0
4,570
В корзину
Италия
Cabernet Franc, Marco Sara, 2016
красное сухое вино Cabernet Franc, Marco Sara, 2016Marco Sara
2016
0.75л
Vivino 3.8
MBL 3.9
4,590
В корзину
Россия
Pet Nat Orange 2020
Германия
Trossecco Trocken
игристое сухое вино Trossecco TrockenRudolf Trossen
2019
0.75л
Vivino 3.6
MBL 3.9
4,670
В корзину
Заказ в один клик
Наши менеджеры свяжутся с вами и обсудят все детали заказа
Винный бар и магазин
пн–вс с 12:00 до 00:00
Доставка
12:00 – 23:00