Особенности
Вина Markus Molitor имеют свою собственную цветовую маркировку бутылки в зависимости от вида: сухие — с белой «шапочкой»; полусухие — с зеленой, а сладкие — с золотистой. Одна, две или три звезды в названии вина указывают не на вкус или тип вина, а на степень зрелости ягод винограда. Все вина имеют знак качества «Сделано Молитор».
Дегустационные характеристики
В нежном, мягком и чистом вкусе вина доминируют ноты спелых фруктов и выразительный минеральный аккорд. В устойчивом послевкусии преобладают нюансы цитрусовых, освежающие звучание изящной кислинкой.
История вина
Изящное, полусладкое белое вино из Германии, которое производят из виноградных лоз благородного Рислинга. Виноград для изготовления вина выращивается на винограднике, разбитом вдоль реки Мозель, недалеко от деревни Бернкастель. Поздний сбор урожая. Скалистый пологий склон, на котором произрастают лозы Рислинга, состоит из сланцевых отложений. Тонкий слой почвы заставляет лозы глубоко укореняться в поисках питательных веществ, поэтому из Рислинга этой местности получаются неповторимые вина с яркой минеральной кислотностью.
О производителе
Markus Molitor - немецкий винодел, семья которого на протяжении восьми поколений занималась виноделием. Маркус унаследовал поместье от своего отца, когда ему было 20 лет. Он поставил перед собой задачу - создать вина, которые бы прославили Мозель Все виноградники, принадлежащие семье Молитор уникальны, расположены они преимущественно на крутых склонах. Виноградники простираются от Браунеберга до Трабен-Трарбаха и реки Саар. Основные сорта — Рислинг, Пино Блан и Пино Нуар, который не выращивали в Мозеле с 30-х годов 20-го века. Само производство расположено в живописном месте Веленер Клостерберг.
Урожай собирают с 15-ти участков, которые обрабатывают только вручную. Специалисты компании проводят тщательный отбор ягод в несколько этапов. Особое внимание уделяется времени, когда необходимо проводить сбор урожая, ведь от этого зависит качество выпускаемых вин. Ягоды должны достичь оптимальной зрелости, несмотря на осенние заморозки и дожди.
Вина Markus Molitor имеют свою собственную цветовую маркировку бутылки в зависимости от вида: сухие — с белой «шапочкой»; полусухие — с зеленой, а сладкие — с золотистой. Одна, две или три звезды в названии вина указывают не на вкус или тип вина, а на степень зрелости ягод винограда. Все вина имеют знак качества «Сделано Молитор».