Вино Assmannshaeuser Hoellenberg Spaetburgunder Spaetlese trocken aus dem Cabinetkeller

Название виноградника Höllenberg происходит от старого немецкого слова «holda», старого термина Рейнгау, обозначающего отвалы или крутые склоны.

Яркий букет вина раскрывается тонкими ароматами ежевики и вишни. Вино обладает благородным вкусом с элегантной структурой, нежными ягодными ароматами и длительным послевкусием.

Для производства вина используют виноград сорта Пино Нуар, который выращивают в регионе Рейнгау. Качество немецкого Пино Нуар не уступает французскому винограду. Урожай собирают вручную, после чего сусло ферментируется в стальных емкостях на протяжении нескольких недель при тщательно контролируемой температуре.

Винодельня монастыря Эбербах, основанная в 1136 году святым Бернаром Клерво (Бургундия), вписала в историю вино с неустанным стремлением к качеству.Это сделало его крупнейшим немецким винным заводом много веков назад.Эта история была рассказана после секуляризации в 1803 году герцогом Нассау,с 1866 года в качестве королевского владения прусского государства, а с 1945 года - земли Гессен в качестве партнера винодельни.

Классика