Внимание!
18+
Добро пожаловать на сайт MY BIG LOVE wine bar + shop.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Да, мне исполнилось 18 лет
Нет, мне еще нет 18 лет
Уважаемые посетители, на нашем сайте используются cookie-файлы, которые обеспечивают работу всех функций для наиболее эффективной навигации. Выможете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая навигацию по сайту без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. С более подробной информацией можно ознакомиться вПолитике конфиденциальности.
Всегда рады видеть вас!
Принять
Отмена
Все
Показать только в наличии
Ancestral Sumoll

Вино Ancestral Sumoll

Can Sumoi
2018
Ансестраль Сумоль, Кан Сумои, 2018
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Цена
4,700
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
В корзину за4,700
Цена
4,700
В корзину
Купить в 1 клик
3.8
3.6
90
Особенности
Виноградники, на которых практикутся органические и биодинамические методы, располагаются в регионе Каталония на известняковых почвах на высоте 600 м над уровнем моря.
Дегустационные характеристики
Изысканный вкус игристого вина сочетает солоноватые минеральные тона, пикантную цитрусовую горчинку и чистое, освежающее, сухое послевкусие с ягодными нотками.
История вина
Сбор урожая производится вручную, ягоды тщательно отбираются и сортируются, подвергаясь в дальнейшем деликатному прессованию в пневматическом прессе. После непродолжительной мацерации стартует спонтанная алкогольная ферментация, протекающая в чанах из нержавеющей стали. Сусло незадолго до окончания ферментационных процессов разливается по бутылкам, где завершается брожение (метод "Ансестраль"). Вино выдерживается в бутылках не менее 12 месяцев. Процессы винификации протекают без оклейки, фильтрации и добавления диоксида серы.
О производителе
Viticultors de Can Sumoi является проектом известного винодельческого предприятия Raventos i Blanc. Поместье Can Sumoi было основано в 1645 году, во владении — 400 гектаров земель, 20 из которых занимают виноградники, располагающиеся в горах в районе Baix Penedes в Каталонии. Среди выращиваемых виноградных сортов находятся исключительно местные автохтоны: Чарелло, Парельяда (называемый здесь "Монтонега") и исчезающий сорт Сумоль. На территории прекрасно сохранились три фермерских дома, построенных в конце XVIII века и главное здание, принадлежавшее управляющему. Самая высокая точка этого хозяйства находится на высоте 600 метров над уровнем моря.
Стиль вина
Новое поколение
Цена вина при заказе на стол в баре может отличаться
Похожие предложения
Испания
Ancestral Sumoll
игристое брют вино Ancestral SumollCan Sumoi
2018
0.75л
Vivino 3.8
MBL 3.6
RP 90
4,700
В корзину
Италия
Vigna Senza Nome
белое сладкое вино Vigna Senza NomeBraida
2020
0.75л
Vivino 4.0
MBL 4.1
4,740
В корзину
Франция
Les Adages Pinot Noir
красное сухое вино Les Adages Pinot NoirMaizon Chanzy
2020
0.75л
Vivino 3.8
MBL 3.9
4,760
В корзину
Чехия
Forks and Knives
оранжевое сухое вино Forks and KnivesMilan Nestarec
2019
0.75л
Vivino 4.0
MBL 4.1
4,770
В корзину
Италия
Friulano
белое сухое вино FriulanoMarco Sara
2017
0.75л
Vivino 3.6
MBL 4.0
4,770
В корзину
Италия
Mai Sentito
игристое брют вино Mai SentitoLa Staffa
NV
0.75л
Vivino 3.6
MBL 3.4
4,630
В корзину
Франция
Delas Saint-Esprit Cotes-du-Rhone
Италия
Mattia Rosso
красное сухое вино Mattia RossoMeravigle
2016
0.75л
Vivino 3.9
MBL 4.0
4,800
В корзину
Заказ в один клик
Наши менеджеры свяжутся с вами и обсудят все детали заказа
Ресторан и магазин
вт–сб с 12:00 до 00:00
Доставка
12:00 – 23:00