Внимание!
18+
Добро пожаловать на сайт MY BIG LOVE wine bar + shop.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Да, мне исполнилось 18 лет
Нет, мне еще нет 18 лет
Уважаемые посетители, на нашем сайте используются cookie-файлы, которые обеспечивают работу всех функций для наиболее эффективной навигации. Выможете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая навигацию по сайту без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. С более подробной информацией можно ознакомиться вПолитике конфиденциальности.
Всегда рады видеть вас!
Принять
Отмена
Все
Только в наличии
Amateus Bobi

Вино Amateus Bobi

Domaine Bobinet
2015
Аматеус Боби, Домейн Бобине, 2015
Французское виноФранция, Loire Valley, Saumur-Champigny
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Цена
6,140
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
В корзину за6,140
Цена
6,140
В корзину
3.8
3.9
Особенности
Серьезное самодостаточное вино для вдумчивого наслаждения.
Дегустационные характеристики
В результате вино округлое, сочное с деликатными таннинами и ароматным палитрой комплексных нюансов черных лесных ягод – голубика, черника, дикая ежевика, подлесок, кора сосновых деревьях, смола и мох, подлесок, в носу.
История вина
Первое, а значит самое важное куве Себастьяна Бобинет, Amateus Bobi – это историческое вино, по мнению Себастьяна это вино с именной подписью, самое яркое отражение баланса Saumur-Champigny, баланса структуры сорта Каберне Фран и элегантности и минеральности почв ( белый известниковый туф Самюра ). Лозы для куве Amateus Bobi старше 65 лет, почвы известниково – глинестые, виноградник называется Bois Blanc, это лучший виноградник хозяйства Bobinet. Виноград отделяют от гребня, в контакте с кожицей сок проводит 4-5 дней , постоянный процесс (cap punching) опускания шапки и переливания сока со дна чана на поверхность шапки (pumping over), позволяет добиться аккуратной экстракции, без колючих таннинов. Вино находиться в дубе год, но так как дуб взрослый, в вине нет макияжа аромата дуба.
О производителе
2002 году Себастьен Бобинэ унаследовал у дедушки винный погреб и 1,8 гектаров виноградника. Именно этот год можно считать годом рождения Domaine Bobinet. Главным для Себастьена всегда была естественность и натуральность в выращивании и производстве вина. Он начал с 1,5 гектаров винограда сорта Каберне Фран и 0,3 гектара Шенен Блан, которые он выдержал в историческом погребе, вырезанном в туфе (он же известняк) в Сомюре в долине Луары. Именно из этих выдержанных в бочках сортов винограда и родились первые вина наивысшего качества Amateus Bobi и Echalier. Сегодня Себастьян и Эмелин владеют 6 гектарами виноградников в родной деревне Beaulieu в районе Saumur- Champigny.
Стиль вина
Новое поколение
Цена вина при заказе на стол в баре может отличаться
Похожие предложения
Французское виноФранция
Amateus Bobi
красное сухое вино Amateus BobiDomaine Bobinet
2015
0.75л
Vivino 3.8
MBL 3.9
6,140
В корзину
Итальянское виноИталия
Krimiso Catarratto
оранжевое сухое вино Krimiso CatarrattoAldo Viola
2017
0.75л
Vivino 3.9
MBL 3.9
6,130
В корзину
Американское виноСША
Estate Chardonnay Carneros
белое сухое вино Estate Chardonnay CarnerosClos Du Val
2017
0.75л
Vivino 3.9
MBL 3.9
6,160
В корзину
Французское виноФранция
Faustine Rouge
красное сухое вино Faustine RougeDomaine Comte Abbatucci
2018
0.75л
Vivino 4.0
MBL 4.1
6,070
В корзину
Французское виноФранция
Marsannay Les Saint-Jacques Blanc
Французское виноФранция
Chateau Branaire-Ducru
красное сухое вино Chateau Branaire-DucruChateau Branaire-Ducru
2014
0.375л
Vivino 4.1
MBL 3.9
RP 88
5,990
В корзину
Итальянское виноИталия
Derthona
белое полусухое вино DerthonaVigneti Massa
2017
0.75л
Vivino 3.8
MBL 3.7
5,990
В корзину
Французское виноФранция
Vire-Clesse Macconais
белое сухое вино Vire-Clesse MacconaisDenis Jeandeau
2018
0.75л
Vivino 4.1
MBL 4.0
6,300
В корзину
Винный бар и магазин
вс–ср с 12:00 до 00:00
чт–сб с 12:00 до последнего гостя
Доставка
12:00 – 23:00