Вино 1er Cru Les Vercots

В своей деятельности компания исповедует идею "пуризма", предусматривающую минимальное вмешательство в процесс вегетации винограда.

Это чувственное вино с довольно ярким ароматом новой кожи, мускатного ореха, трио сливы-вишни и малины, тюльпана и пиона. Аромат раскрывается в бокале сладостью малинового варенья, клубничного джема и даже легким бальзамическим оттенком.

Это вино производится из покупного винограда у лучших виноделов апеласьона. Вино винифицируется в чанах около 15-17 дней, затем помещается в дубовые бочки, где оно хранится не менее 14 месяцев. Используется около 20% новых бочек.

Это сравнительно молодое винное хозяйство Бургундии. Его история началась в 1992 году, когда Франсуа Микульски и его жена Мари-Пьер решили заняться виноделием, бросив на это не только все свои силы и время, но и приложив к этому все свои финансовые возможности. Франсуа имеет польские корни — его отец в 1939 году эмигрировал из Польши в Англию. Позже он осел в Дижоне (Франция), где, собственно, и родился Франсуа. После учебы и службы в армии юный Франсуа отправился в Калифорнию постигать премудрости искусства виноделия. Вернувшись в в Бургундию, он решил начать собственное дело и основать свое винное хозяйство.

Новое поколение