Особенности
Прекрасное сопровождение к мясу на гриле
Дегустационные характеристики
Вино имеет темного фиолетового-пурпурного цвета.
В аромате раскрываются яркие вишневые ноты, с оттенками табака, солода и свежих цветов.
История вина
Вино создается из двух сортов винограда — Мерло и Каберне Фран, произрастающих на собственных виноградниках Chateau La Gaffeliere. Сбор урожая в 2015 году начался 28 сентября и длился до 15 октября. Урожай собирали вручную в небольшие ящики.Ферментация проходила в стальных емкостях при контролируемых температурах. Половину вина выдержали в барриках, а вторую — во французских дубовых бочках в течении 15 месяцев.
О производителе
История Шато начинается с первого упоминания о том, что оно построено на руинах галло-римской виллы. В 17 веке граф Мале-Рокфор стал владельцем замка. В конце 19 века Шато было поделено на две части: Шато Канон-ла-Гаффельер и Шато Гаффельер Науд. Шато до сих пор принадлежит семье Мале-Рокфор. Общая площадь виноградников составляет 22 га, из них большая часть отдана под сорт Мерло, а остальная часть засажена в равных частях Каберне Франом и Каберне Совиньоном