Коммуна Шамболь-Мюзиньи (Бургундия) специализируется на производстве красных сухих вин из винограда сорта Пино Нуар. Готовые напитки очень легкие, сбалансированные и благородные. Их часто называют женственными. Букет вин Chambolle-Musigny очень насыщенный, ароматный, с нотками черешни, ежевики, фиалки, земляными оттенками. Вкус гармоничный, свежий, элегантный, с тонкими оттенками специй и пикантной терпкостью. Послевкусие стойкое и пряное, в некоторых экземплярах прослеживаются нотки вишни. Подают вина Шамболь-Мюзиньи к салатам из говядины, овощному рагу с кроликом, бифштексу, запеченному картофелю с ветчиной, дичью на гриле и зрелым сырам с интенсивным ароматом.
Вас также может заинтересовать вино из региона Bourgogne-aligote.